推 zoey28:看起來挺不錯的呢,不知可否有圖片可點餐 08/21 19:27
→ zoey28:另外,離池袋劇院飯店近嗎?想去試試呢^^ 08/21 19:27
推 orangechock:16：25起飛，是CI101嗎？ 我之前也坐過這班 08/21 21:10
→ orangechock:推錯 sorry...= =a 08/21 21:11
有圖網誌版
http://myhome.cururu.jp/puchimochi/blog/article/51000246625
五月身陷期中報告地獄的同時
我隻身去了趟日本
北口的這間店
就位於我每日歸途必經之路上
尤其是想買些吃喝回住處時
樓下的コンビニ也曾經列入我涉獵範圍
不過啊.......
看到這個大頭山ちゃん
會讓人想抖一下呢
那麼為何會進到這間店呢?
這一切都要感謝山下先輩
山下先輩在得知我要隻身前去日本後
就連絡了在日本的彼氏
所以就變成
我要和先輩的彼氏共進晚餐
先輩的彼氏是名古屋出身
理所當然我們就去吃名古屋地元料理
不過我得說實話
一踏進這間店的時候
我以為要大口吃肉大口喝酒咧XD
濱Ｘさん問我要喝點什麼時
我還真怕他推薦我ビール
幸好在路上
他說，先輩一直以為我未成年
先輩!!!好歹普通大一生也18歲了啦(汗)
所以我點了ウーロン茶
我對名古屋料理的印象只有鬥雞
所有的菜餚都是濱Xさん點的
在點菜的同時我就亂照相
店裡到處都是那誇張的大頭啊~~~~~~~~~~~~
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我們所點的菜如下：
1.幻の手羽先(祕傳味噌炸雞翅)：
祕傳醬汁加上胡椒烤成，對雞翅苦手的我而言，真的是大ピンチ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不過貼心的店家早就知道不是所有人都會吃雞翅(就是有笨蛋如我的人存在啊～再次驗證"
一種米養百樣人"的道理)
所以在筷子紙套上印製了手羽先的吃法
哈哈哈哈哈!我還是跟他激戰了很久才能乾淨的吃完
忘記是哪個人告訴我，吃雞肉等帶骨食物時吃的不乾淨，就是潛意識懶惰的人，我就是懶
惰啊(滅)
幻の手羽先是一種從來沒吃過的味道
酥酥的外皮和入味的嫩翅肉搭配起來
會讓人一口接一口(前提是"會"吃的人)
名古屋名物很得我歡心
2.とり皮ゆずポン酢(雞皮佐柚子醋)：
這道菜很棒很棒很棒很棒很棒
我是不吃雞皮的人
應該說動物的皮總給我油膩又厚重的感覺
儘管動物皮有豐富的膠原蛋白(?還是膠質)
只要一吃進嘴裡馬上就會吐的我，已經錯過了好吃的豬腳、台中的雞腳凍...等
這道菜的外觀很清涼
讓人感覺不到雞皮的存在
試著挾了一小口放進嘴裡
プリプリ的彈牙口感以及柚子醋的酸味真是絕配
是適合夏天的一品
若是搭上一飲而盡的ビール就更棒啦
3.どて煮(土手煮)：
てっちゃん（豚の胃袋）と牛すじを、濃厚なスープと味噌で長時間じっくり煮込
んでつくる
根據WIKI百科
どて煮是一種將豬的胃袋和牛筋用濃厚的高湯和味噌長時間燉煮的料理
以前是路邊攤料理
由於長時間燉煮的緣故
裡面的料幾乎是入口即化的柔軟
加上濃醇的高湯和味噌特有的甜味
很適合淋在飯上
而在山ちゃん使用的不是牛筋
而是豬的內臟
微甜的味噌和煮的非常柔軟的豬大腸、蒟蒻
只要有這道菜
相信偏食的小孩也會愛上的
4.みそ串カツ(炸豬肉串佐味噌)
這道菜就是炸豬肉串淋上味噌
而這裡的味噌特點就是甜XD
炸物通常都會有油膩的感覺
很容易感到膩
甚至放到冷掉會有濕濕的麵衣
破壞了原本的美味
但這道意外的稍微冷掉也很好吃
甜味噌蓋過油味
豪爽的大口咬下去應該是最適合的吃法
5.ポテトサラダ(馬鈴薯莎拉)：
就是莎拉啦
有兩團馬鈴薯球
還有堆積成小山的蔬菜
尤其是我們點的幾乎是肉類
也要補充一下纖維質
6.幻の手羽先風キャラメル
飯後還有小糖果可以吃
糖果的味道我已經忘記
但糖果的包裝紙可是要チェック喔
例如織田信長是名古屋名物之一XD
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下次到日本
想要嚐嚐不一樣的味道
再去一次世界の山ちゃん也不錯
世界の山ちゃん 池袋北口店
http://www.yamachan.co.jp/index.html
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