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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nr2UCRu ] 作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: Food 標題: [食記] 巣鴨ときわ食堂(炸物食堂) 時間: Sat Sep 10 23:32:23 2016 餐廳名稱:巣鴨ときわ食堂(炸物食堂) 消費時間:2016/05 地址:東京都豊島区巣鴨3-14-20(本店) 電話:81-3-3917-7617 營業時間:10am-11pm (最後點餐 10:30pm) 每人平均價位:1500日幣/人 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:炸筴魚 官網:http://kousinnduka.co.jp/ 圖文版 http://tinyurl.com/j824fn4 巢鴨不僅僅有大家熟悉的紅色系列商品可以走運,菩薩可以拜拜和銀髮族豐富的商品等等,這次午餐體驗食堂。經過餐廳時,以為是當紅商品排隊店家,沒想到誤打誤撞是份量口感都驚豔的當地食堂。 排隊時看到店裡的人大口大口的吃,好不過癮! 店家門口有站立海報。創店以來到現在的經典一品:炸竹莢魚(アジフライ) 進去之後,整個覺得很寬敞。一共有87個座位。座無虛席! 店家秉持著每天使用到市場採購新鮮的海鮮,米與肉類為直接從合作的農家送來。所有餐廳使用的醬料與食品都是在廚房裡面現做,而不是從外面購買冷凍商品。味增湯不是一大鍋,而是一碗一碗烹煮。最後,一定是熱騰騰的端到客人面前! 單點(所有單點加上270日幣就可以做定食) 煮物盛合せ370日幣 (燉煮物組合) 以當天的食材來決定今天煮物的內容,點了一份綜合版。裡面有蒟蒻、紅蘿蔔、馬鈴薯、魚板與洋蔥。每樣食材都吸入滿滿醬汁與香氣,不會過鹹。味醂的味道甜甜的好吃。果然為家常料理排行榜的常勝軍。 コロッケ370日幣(馬鈴薯可樂餅) 咬下去熱氣立刻冒出,綿密的馬鈴薯泥立刻出現。不會過乾,水分還緊緊的鎖住在裡面。非常扎實! 華麗的金黃麵衣,內餡飽滿,有附上檸檬切片,以往的店家都附上日式醬油或著淋上咖哩汁 不一樣的口感體驗 野菜炒め520日幣 (炒時蔬) 清脆爽口的蔬菜,在這些炸物中有了很棒解膩的功能。 店家招牌:アジフライ定食(炸竹莢魚定食)700日幣 店家開業至今的經典招牌,怎麼能不點!首先!一份餐點有三尾竹莢魚,份量滿分!酥脆的炸衣,就可以吃到肥美的魚肉。重要的是一點魚腥味都沒有! エビフライ定食1,030日幣 (炸蝦定食) 炸到金黃酥脆,與其他炸物一樣,一點油膩的感覺都沒有。蝦子可是夠大夠長夠豐滿。不像有些店家的蝦子可能就只有麵衣的一半 舔嘴砸舌一番後,就到餐廳對面的連鎖藥妝店買便宜的飲料。慢步走回JR站。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 71.193.148.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473521548.A.6F8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: watermelonte (71.193.148.16), 09/10/2016 23:32:40
ringo00: 這家店還有另外一個特色是顧客平均年齡超高! 09/10 23:44
talentone: 我吃二種魚烤炸,真的是新鮮,湯熱呼呼,飯好吃 09/11 00:05
camoro: 第一次去吃,就愛上這家店了,還會再光顧的 09/11 00:29
camoro: 晚上8點過後去吃,人潮就少了,可以慢慢享用 09/11 00:31
blueslovetw: 很不錯 很推啊!其實也有不少年輕人啊 09/11 00:34