→ haloducks:凌晨3點去，雖然不用排隊但幾乎坐滿 05/17 21:38
推 leonjapan:無敵家拉麵 觀察下來平均一個月至少有一篇 熱門區 05/17 21:48
店 名：無敵家拉麵
地 址：東京都豊島區南池袋1-17-1
營業時間：10：30~翌4：00 (終年無休)
圖文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/366011183
接續著上一篇,再思出橫丁享用完燒烤後,
我們就前往無敵家拉麵囉~自從前趟誤打誤撞吃了一次後,
整個讓我念念不忘,每次來日本玩都不想錯過它!
我本身是不太愛拉麵的人,所以吃過的拉麵很少,
無敵家是很找的一間店,從池帶東口出來右轉直走個5-10分鐘就會看到在右手邊囉!
上回來也排隊,這回來也是大排長龍,
但不要擔心,放膽的排下去吧,通常不會排隊太久,
因為無敵家裡面不是那種適合久坐聊天的餐廳,
通常大家用完餐就會離席了,上次和這次我們約莫排都排了20分鐘.
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門口的大拉麵裝飾標示著各項食材介紹~很可愛呢!
終於入坐啦~我們坐再靠近廚房的吧檯,
桌上有各式調味可以使用~
還有辣椒與撥好的大蒜~
大蒜還註明是青森產的低臭大蒜喔!
這壺茶很神奇,加少少一點進入杯子裡整杯都很有茶香呢!
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每個人都會附上一個壓蒜器~可以自行壓蒜泥喔!
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旨辛麵850￥
我真的有點小看這碗麵,它的辣度還滿高的,屬於辣在喉頭的那種辣!
但它的辣滿特別的,因為完全跟湯頭融合,每一口湯雖辣卻都有濃的豚香~
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湯頭非常濃遇,而配料的蔥和蔬菜也別小看它們,嫩的誇張!
看起來像是老葉了,入口卻像初生嫩芽,實在太好吃了~
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無敵家的麵條是Q彈有嚼勁的細麵.
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旨辛麵中的叉燒只有一片,
但無敵家的肉片都是極厚的,半瘦半肥,入口即化,非常美味喔!
再來這碗就是讓我朝思暮想心心念念的肉玉麵啦1030￥
這碗的湯頭因為沒有其它調味影響,就是單純超濃郁的豚味,
比較特別的是每一口都有濃濃的骨髓香氣.雖然稍微偏鹹,但不是死鹹,你可以接受的!
這碗麵有三片厚厚叉燒和兩半的半熟蛋,
而所有的配料都已充滿湯頭的香氣~是我難得可以整碗吃到空的拉麵.
真的超級無敵推薦去東京一定要去吃一下無敵家的!
無論是湯頭/配菜/麵條/份量都讓我好喜歡呀~
而且它們家可以選擇大份量的麵條不加錢喔,
男生也不用擔心吃不飽,雖然我覺得正常版的就會飽到想吐了哈哈~
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