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圖文版:http://brian700810.pixnet.net/blog/post/42623900 在出發到日本前,口袋名單中的拉麵店就屬無敵家、一蘭最值得我們期待了, 還記得抵達東京的第一天,因住池袋比較近, 當天的宵夜晚餐就直接排入無敵家。 無敵家目前在全日本只有一間就在我們住的「池袋」 所以我們在日本東京的第一天晚上就馬上衝去吃了, 所以是我們此次東京遊第一間品嚐的拉麵。 找到無敵家之後要做得第一件事情就是......排隊,沒錯,排隊。 這家店不只觀光客來排,日本人也非常多。 所以邊排隊的時候店員會一邊發menu給大家, 看到店員再次出來時他就會幫忙點餐唷。 排了三四十分鐘,終於進到店哩,店內的空間不大,挺擁擠的。 肉玉麵(¥980),原味豚骨湯頭+三塊厚切叉燒+超美糖心蛋!走了一整天又累又餓, 又在外面吹風吹了半小時,看到這碗麵淚都要流出來了~ 而且不是我在說這叉燒厚得實在太過分了...... 就算去吃一蘭三塊叉燒疊加起來也不到無敵家一塊的厚度, 至於湯頭也很合台灣人的口味! 一碗拉麵要好吃, 湯頭, 麵體,配料當然都是不可疏漏的環節。 但是第一印象的好壞,通常就取決於拉麵之魂- 湯頭。 無敵家的湯頭號稱每日熬煮絕不隔夜, 他們使用國產豚骨與雞骨,以大火熬煮16個小時, 再加入特選的豬背脂肪,濃縮出來的,就是這究極的大骨湯, 也是無敵家自恃無敵的秘寶。 在桌子上都會附上一人一個裝有冰塊的冰水杯, 還有ジャスミン茶的濃縮液,加一點在冰水裡超好喝, 很香類似茉莉花茶的味道,可以解油膩及有消脂的功效喔~~~ 飲盡碗裡的熱湯,心滿意足的幸福感油然而生,隔著玻璃窺視著忙碌的內場師傅, 無敵兩字,當之無愧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.119.46.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1438045376.A.126.html
sofina426: 我很喜歡這家 07/28 09:09
kukocno31: 吃過一次完全上癮@@ 07/28 09:18
hsianglu: >///< 九月出發期待中~ 07/28 09:21
whsg: 超好吃! 07/28 09:22
hellofatty: 吃完無敵家再回頭看一蘭會覺得一蘭好空虛 07/28 10:28
amy1320000: 下週要吃~超期待 07/28 10:33
leutk: 最好吃拉麵沒有之一 07/28 10:40
sfavalon: 東京真的算不錯吃了 跟一蘭比 根本lp比雞腿 07/28 10:46
chuan710613: 這叫只吃過一蘭拉麵的情何以堪...可是LP重點部位耶~ 07/28 10:57
alicekoki: 無敵家必推!神愛! 07/28 11:54
Felix76116: 這家好吃!!! 07/28 12:36
timebreak: 吃過最好吃的拉麵店~~ 07/28 12:43
aloneatrip: 上禮拜才回來第一天吃上野一蘭覺得好吃到爆,第二天吃 07/28 13:06
aloneatrip: 池袋無敵家鹹到爆,叉燒肥膩且肉質感很老,沒網路推薦 07/28 13:06
aloneatrip: 的好吃,可能不習慣吧 07/28 13:06
DanGreen: 跟樓上一樣 07/28 13:24
larcreal: 彷彿看到過去的一蘭模式...... 07/28 13:36
vlckcy: 還不錯吃 但有些人也說的太誇張了…有這麼好吃嗎 07/28 13:52
kimi0315: 比一蘭好吃 07/28 14:11
aloneatrip: 無敵家讓我覺得好吃的是冰水超級好喝 07/28 14:13
andy0210: 最好吃 沒有之一 不過要牌很久 07/28 14:48
rbgspydm: 有點油, 太鹹就看口味, 但不夠鹹湯頭有點油又濃郁會膩 07/28 14:52
h866: 台灣人口味清淡不適合這間,拜託不要推薦去這間,我去就好, 07/28 15:23
h866: 省得排隊浪費時間 07/28 15:23
XWSL: 不好吃別去 千萬別在排隊了 很累 07/28 16:05
d9004003: 讚 另外台灣有開的屯京本家離無敵家只有5分鐘路程 07/28 16:56
llsf826108: 日本屯京好吃 台灣屯京也好吃 07/28 17:08
llsf826108: 無敵家排了一小時肉超級肥厚最後吃的超撐 然後印優惠 07/28 17:09
llsf826108: 券有送一顆蛋 好吃! 07/28 17:09
HOLYNiGHTS: 一蘭很普通, 真不知有啥好排隊的 07/28 18:36
whsg: 上次都半夜去完全不用排隊XD 07/28 20:18
hachilou: 如果有機會會去吃第二次 07/28 21:09
kerina999: 覺得很普通;另外ジャスミン茶就是茉莉花茶啊... 07/28 21:41
sunny8108: 油+1QQ 07/28 21:41
mayegg: ジャスミン=jasmine=茉莉花 07/28 22:59
Minilla: 茉莉花茶超好喝!! 麵倒沒很喜歡...尤其沾麵更是 07/28 23:14
SasaV: 上次看食尚玩家播 還很推薦欸 07/29 00:16
Songla566: 我和男朋友都覺得太淡,看網路上普遍說太鹹太油還讓我 07/29 01:54
Songla566: 們期待了一下,結果根本普通 07/29 01:54
rbgspydm: 樓上說太淡是去錯家了??好像有一家盜版的 07/29 11:33
phoenician: 我覺得無敵家普普 07/29 16:40
comboblue: 無敵家太鹹?他可是我在日本唯一可以把湯喝完的 07/29 23:08
ChienFong: 抓著兩個親友和兩個團員 排隊一小時 結論:普普XD 08/03 23:36
TheVerve: 我沒排隊就吃了 不過我是半夜兩點走進去的 08/04 06:56