[食記] 東京．銀座 Qu'il Fait Bon 甜點滿分

[cutewater (Lena)]

店    名：Qu'il Fait Bon 銀座店
地    址：東京都中央区銀座2-5-4
營業時間：【shop】11:00～21:00
           【cafe】11:00～20:00  L.O.:19:30
休    日：無
推薦食物：水果塔
最低消費：無
官    網：http://www.quil-fait-bon.com/


網誌好閱讀版: http://lenakuo.blogspot.com/2017/06/quil-fait-bon.html


心得：

http://imgur.com/nZzUr2C
我這次是去銀座店，Sky Tree那邊也有一家分店

這家是先前出差時，同事託我手提回台灣的水果塔，
當時想說：有沒有這麼好吃到這麼誇張？還要我手提回去吃？



先來看看店內裝潢：

由於現場滿滿的人潮，不方便把照片放上來分享（日本人也滿重視隱私的）
所以就放上官網的照片

http://imgur.com/YHVYjhB
http://imgur.com/8CW9rJS

整間店其實空間不大，而且是夾藏在地下室一樓（樓梯有點抖）
不過桌子之間的距離，還算是可以行走（很多甜點店都排超密集）



坐下之後，店員立馬送上menu，
完全不用擔心看不懂日文、英文，
因為menu甜點完全就跟官網一樣，每一款甜點都有照片！

http://imgur.com/4nYvMr3

每個月、季節，都有各自的限定水果塔，可以品嘗最新鮮、最當季的水果

低消沒有規定是一杯飲料，
（Harbs就要點一杯飲料，就跟台灣的米朗奇、咖啡弄一樣，都是要點一杯飲料）
我這次自己就點了兩款甜點，搭配一壺伯爵奶茶來享受（晚餐咩～）

建議還是點杯飲料囉！搭配甜點正好～




第一款：カッタクルガンのタルト　青葡萄

官網介紹：http://www.quil-fait-bon.com/menu/detail.php?tsp=1&tmn=135
價格：一片761円；
　　　完整的派 7,236円　←沒看錯！真的是七千多日幣

先來menu官網照片：
http://imgur.com/sQ62BEy
http://imgur.com/B20oEwK


原本想說，日本葡萄就是很甜、很膩，
不過剛好是青葡萄季節，所以就點了他來試試看

吃了一口之後，驚為天人！
上面的白葡萄香味迷人、口感更是好，是我喜歡的硬度，不軟的葡萄
而且清新爽口的味道，讓人一口接著一口（然後又再吃下一塊水果塔）

http://imgur.com/Pjbyv8h
http://imgur.com/4Rt94i0

是的！沒看錯！我真的點了兩塊來吃！



第二款：赤いフルーツのタルト　紅色水果的塔
官網介紹：http://www.quil-fait-bon.com/menu/detail.php?tsp=1&tmn=239
價格：piece　　　　    632円
　　　whole(21cm)　4,860円
　　　whole(17cm)    3,348円
　　　whole(15cm)    3,024円

先來menu官網圖：
http://imgur.com/UwRrf7u
http://imgur.com/nqgEbHi


這一款就有點偏酸，跟青葡萄比起來，就不是爽口的味道，
而是一種：甜滋滋、酸滋滋的感覺

雖然酸甜，但是搭配裡面的醬，完全就化解的甜膩感

http://imgur.com/ViY4Av6



大部分的女生朋友，到了東京都會問我要去吃哪幾間甜點，
不外乎就是推薦Harbs、馬卡龍Piere Hermes，
再來我就會推薦這間 Qu'il Fait Bon  (不要問我怎麼發音....我也不會)


這間吸引人的地方，就是他會不定期的一直推出季節、店鋪、地域限定....
(日本人最愛玩這套)

除了這些水果限定，他的塔皮也真的很厲害，
有圓弧型、大花瓣型，內餡也很多元化，
他的內餡會針對不同口味的水果做搭配，而不是一昧都卡士達醬，
他也有是搭配優格醬、慕斯，超級多種搭配～

真的很推薦這家甜點店喔！


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推 yurikamome: 這家我每次去都會吃喔！福岡、仙台很多地方都有
推 chr20010: 這家水果塔真的很好吃！
推 dormice: Harbs吃了超失望，下次試試這間，感謝推薦
推 abucat: 感謝推薦，下次再買
推 thekyu: 這間我的最愛，派皮好好吃喔！
→ cutewater: Harbs我覺得有時候水果千層的水果沒有很好，這間可能
→ cutewater: 是水果塔，水果都放在最上方，所以水果用料都還滿好的
推 x1217xx: Harbs吃了超失望+1 不知道～推的人是不是在報復
推 ellen28: 之前在晴空塔分店內用,有食物沒包好放冰箱的味道有點愣住
→ ellen28: 下回換銀座店試試
推 Minilla: H真的超級不怎樣 尤其是那個水果千層...囧
→ Minilla: 這家水果派就很讓人驚豔
推 c012177: 這間塔皮很脆很好吃，晴空塔分店人好多常要排隊
推 Sherlock56: 我寫HARBS難吃還被噓 >< 這家好吃阿！
推 diabolic: 推 這間比HARBS千層水果好吃多了
→ whitelady: 其實水果蛋糕的水果才是重點 水果本身難吃的話很難救
推 fh11942: 兩間都吃過，覺得各有千秋，Harbs贏在份量大
→ hank1391: 這間也還好吧，果膠一堆
推 rushfudge: 贏在島上沒人願意用每種都高檔的原料去製作分切的蛋糕
推 a6109a6109: 吉了非崩
→ a6109a6109: 是法文，好吃的意思
推 john0628: harbs超失望+1...
推 kinkilife: 這家也是我去日本必吃的甜點啊
推 ovarbda: 我覺得這家普通 大概我對塔類沒愛
推 paplura: 普通+1
推 pptbleu: 這間吃過 印象中還不錯 但還沒到滿分吧
推 ccchien: 這間我也是每去必吃
→ winne1111: 吃過覺得還好+1
推 elvire: 沒吃過，但水果派的話a la champagne目前是我吃過最好吃，
→ elvire: 蛋糕也很棒
推 thewaymilky: 這間好吃，想推薦芒果布丁塔