推 kevin416: 筆記～ 05/17 22:53
圖文版：
http://msduba.pixnet.net/blog/post/424003211
文字版：
再訪東京就一定要再訪美登利，感覺能吃多少就賺多少
畢竟這價格和這美味在台灣是絕對吃不到的呀～～～
我很喜歡吃海鮮但是不太敢吃 ‘生’ 的海鮮，因為吃了會讓我有種
全身縮起來的不舒服感...（我怕的是口感不是味道）
但和愛吃 sushi 和 sashimi 的老公在一起久了，慢慢地我也進化成能接受
貝類和少數魚類的生魚片。
上次吃過 澀谷 Mark City 裡的美登利，魚的新鮮度很重要，
不過醋飯也是握壽司的靈魂，所以雖然我敢吃的東西有限，
不過還是非常滿意上次的經驗。
請看上一次的食記：東京必吃！梅丘壽司の美登利～澀谷店
這次來東京除了和老公，同行的也有愛吃生魚片的朋友，
所以行程裡少不了美登利這一站。
我們吃的是銀座的美登利總本店，一等就是兩個多小時........
還好門口有號碼發放機，領取號碼後可以先去附近逛逛（銀座很好逛，很容易打發時間）
官網有菜單可以參考，這些是固定在各個分店都有的菜單：
http://www.sushinomidori.co.jp/menu.html
有的時候會在不同的季節推出新的 combo，像這個「華特選握壽司」只提供到5/31喔～
（我們點了這個）
雖然只提供至五月底，但每次推出新的季節 combo 我覺得都大同小異，
想吃又沒有在 combo 裡面的就再另外加點嘍。
銀座店的還有這些不在正常菜單裡的 “推薦單品”！
這些推薦單品裡有很多都是熟的，不敢吃生魚片的朋友可以點這些唷～～～
鮟鱇魚肝
這是「華特選握壽司」combo 裡附贈的開胃菜，加了 ponzu 醬（像是柚子醋），
口感粉嫩，完全沒有腥味！
蟹膏味増沙拉（單點）JPY600
華特選握壽司 combo 裡也有一小碗蟹膏味增沙拉，不過份量當然比單點的要小很多。
把蟹膏味增撥開，哇～蟹肉滿滿滿～～～
濃濃的蟹膏、一絲絲新鮮的蟹肉，上次來有點，這次來再點，下次來我還要點！
華特選握壽司 combo JPY2,000
從左到右，上到下：鮪魚、鰤魚、鮪魚肚、海膽、玉子、大紅蝦、
青蔥與碎鮪魚肚、穴子（海鰻）、鮭魚卵、鮭魚
這一盤我只有吃穴子、玉子、大紅蝦吃一半、和一點點的海膽，哈哈哈...
穴子是我的最愛。
海膽（單點） JPY500
菜單上的海膽是 JPY350，不過我們點的是特選海膽，貴一些些。
我老公最愛海膽，吃完 combo 裡的海膽後和師傅又再加點一份～
師傅很開心，說這次要用 Hokkaido premium uni（北海道的高級海膽）
原本他以為 combo 裡吃到的海膽已經是此生吃過最甜最好吃的海膽了，
沒想到這個北海道 premium 海膽又更鮮甜！
看我老公吃完欲仙欲死的模樣，我朋友也加點了一份，再她一口吃下之前，
我先挖了一小口嚐嚐味道（我敢吃海膽，但還不敢一口吃下這份量），
媽呀，真的是 “甜的” 啊！！！
螢烏賊（單點）JPY600
這是 “推薦單品” 裡的其中一道，這個我敢吃，而且很愛吃。
不沾醬吃有種剛從海底打撈上來一樣的新鮮，沾醬吃（黃芥末）更可以把鮮甜帶出來。
照片看起來就咕溜咕溜、滑嫩滑嫩的，因為太好吃，所以共點了兩次。
雪蟹（單點）JPY250
好嫩好軟的肉
超特選握壽司拼盤 JPY2,000
這是朋友點的拼盤，正常菜單裡就有的喔～
從左到右，上到下：鮪魚、鰤魚、鮪魚肚、干貝、海膽、玉子、大紅蝦、鮭魚卵、
雪蟹、青蔥與碎鮪魚肚手卷、穴子（海鰻）
（握壽司拼盤真的都大同小異）
雖然這一餐等了兩個多小時才吃到，但是吃得好爽快～～～
而且有號碼牌就不至於到浪費時間空等，逛個半個小時再回來看看，
離自己的號碼還很遠就再繼續逛。
不像其他一些分店 or 厲害的餐廳，沒有發號碼牌就真的只能在店門口死等，
所以很推這家分店呢！
除了再訪美登利，我們也有去晴空塔，專程為了再吃一次當年感動到我的～～利久牛舌
只是這次吃完後覺得好失望喔.........
定食裡的牛尾湯和白飯
牛尾湯味道還是很好喝，只是服務生送上桌的時候已經涼掉了...
我點的牛舌定食 JPY1,500
怎麼送上來時也不是熱的？？？雖然不到涼，可是感覺就是烤完放了
大概十幾分鐘才送上來的溫度＝ ＝
擺盤也沒有之前那樣看起來很可口的樣子...
還有可能是在仙台吃過口味較重，有碳烤味的善治郎牛舌，
覺得晴空塔的利久味道比較淡、比較乾...
請看：日本東北～宮城 仙台市區觀光～好吃的善治郎牛舌 & 優美的定禪寺通散步道
老公點的極定食 JPY1,900
肉質比牛舌定食更肥，通常男生比較喜歡，可惜送上來的溫度也是溫溫的偏涼。
除了主食，這次在東京很難得的也跑來喝下午茶，鼎鼎大名的 Harbs 終於吃到了！
我們出國常常跑景點，除了正餐（鹹食），很少會花時間去吃甜食～
不過這次是給住在日本的朋友招待下午茶，她大方的狂拿蛋糕，
桌子都快要擺不下啦～～～
（我們吃的是位於銀座的 Lumine 有樂町店）
Harbs 官網：http://www.harbs.co.jp/harbs/
某人很假掰的在下午茶店裡點香檳來喝，噗～～～
點香檳還附贈三小盤配菜
Harbs 果然名不虛傳，都很好吃～
最有名也是店內的招牌－千層可麗餅（or 千層奶油水果蛋糕）真的很好吃！
我本來就很愛吃可麗餅皮，尤其是搭配奶油和新鮮水果根本就是黃金組合。
唯一壞處是很難吃的漂亮，吃到一半整個蛋糕根本就四分五裂了 XD
左後方的巧克力蛋糕也是甜而不膩，也不苦～
至於他們的茶嘛...我點了香蕉茶，朋友點了薄荷茶，味道都非常的淡 ^^；
我最喜歡的是 “櫻花蛋糕”～（不知道是不是季節限定）
口感像慕斯，蛋糕下層還有紅豆增加口感，最特別的是，這是有紫蘇味道的蛋糕！
冰櫃裡的其他蛋糕看起來也都好可口啊～
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