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今天我們到了有名的超高級旅館 CONRAD ,不過不是要來住宿
這裡太高檔了,這次的預算沒辦法住 PS.不過好想體驗看看 >__<
一進飯店的大門就可以看到 CONRAD 的招牌標誌
我們搭乘電梯到飯店 28F 的 lobby,我們今天用餐餐廳就是在這一層樓
這間法國餐廳:ゴードン・ラムゼイ(Gordon Ramsay)
在2009年獲選為米其林東京版一星餐廳,原本我們不是要到這一間餐廳吃法式料理
不過在要出發的前幾個禮拜,我看到在一休上有推出限時特價
【2名で19,000円】一休限定特別価格 通常 14,000円相当を9,500円にて
當時是寫說特價到二月底(不過我今天再去看的時候,已經改成通年販売了)
因為我們還蠻喜歡汐留這個地方,所以就決定改到這裡品嚐米其林一星的料理啦~
我們是第一桌到的客人,所以我們就直接被安排在夜景最好的位置
當我們坐在位置上的時候,可以直接看到汐留高樓群的夜景,相當的漂亮
來到法式料理餐廳,當然是要點杯香檳來享受一下
首先送上來的是餐前甜點,左邊的泡芙入口即化,口感很好
旁邊的蛋糕吃起來口感綿密,吃完了好想再吃一個...
法式料理的麵包,這裡的麵包種類還蠻多的
這是塗在法式麵包上的奶油,看起來就蠻有質感的
聞起來有淡淡的牛奶香,跟麵包一起吃的時候,還蠻順口的
這個濃湯喝起來有點像南瓜濃湯跟玉米濃湯的綜合體
喝起來的口感很細緻,而且不會太甜,還蠻好喝的
這個是雞肉卷,裡面還有加蔬菜,旁邊還有香料
外層用培根包起來,培根應該是五分熟
這道菜吃起來的口感很多元,我不知道怎麼用文字表達出來
這道雞肉卷還有附蒜味麵包條,可以沾著旁邊的沙拉一起吃
這道餐點,旁邊有石榴作搭配,中間那兩個圓圓的是...起司
吃在嘴裡都是滿滿的起司味,味道相當的濃郁
熊太太的主菜上桌摟,左邊最底下的是馬鈴薯,上面堆疊起來的是魚肉
吃起來很鮮嫩,每一塊都可以吃到鮮魚的甜味
旁邊的餃子是包海菜,吃起來很清爽
這是我的主菜,豬肉卷和干貝,上面那一塊有點像焢肉
豬肉吃起來的口感挺不錯的,不過份量有點少
吃完所有餐點以後,服務生送上了這杯飲料
我們本來以為裡面是飲料,不過喝了以後發現是甜湯
另外,在杯子的外面還有用鹽巴繞杯口一圈,當我們在喝的時候
會先喝到甜甜的湯,過一會兒就變成另一種味道,相當的特別
在喝完很特別的湯品以後,服務生忽然送上了這個可愛的甜點
熊太太當場看了很訝異,因為去吃的那天,她的生日還沒到
那是因為我在訂餐前有特別註明要慶祝生日,所以餐廳另外在加送的
當場熊太太有對著蠟燭許願,還感動的差點哭出來
(因為熊太太天性害羞,所以照片就不po出來了,我們自己留著紀念就好 ^^)
飲料我們點的是咖啡跟紅茶,喝起來味道都還不錯
在喝飲料的時候,服務人員又送上來這盤甜點
並告訴我們這是額外請我們吃的,讓我們覺得很驚喜
因為送上來的巧克力跟甜點很好吃以外,重要的是那一種服務的態度
這幾次我們在日本的餐廳吃東西,常常都會有意外的驚喜,也讓我們相當的高興
這次這間ゴードン・ラムゼイ法式餐廳,裡面的好幾道料理都讓我們覺得相當特別
而且窗外的大樓夜景很漂亮,假如預算許可的話 ,不妨來奢華一下吧 ^^
延伸閱讀:[食記] 2009東京之旅--PARK HOTEL的法國料理(米其林一星)
http://finduheart.pixnet.net/blog/post/28615244
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發現心樂園 http://finduheart.pixnet.net/blog
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http://finduheart.pixnet.net/blog/post/29095444
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