推 Zeonics:我有看到章魚燒 我在台灣時也完全不會吃台灣的章魚燒 09/19 14:45
→ Zeonics:台灣的章魚燒根本不能吃 那些做法完全不合格 看了就想吐 09/19 14:46
→ Zeonics:不過鐵火don算是不錯的啦 一般人都能享用的 09/19 14:48
→ enternity:魚的肉品質不好~吃過一次不想再吃! 09/20 00:39
→ enternity:雖然價錢有差~但是我會吃瀨川~但飯很少 09/20 00:40
圖文版：http://0rz.tw/4c31J
前幾天皆在喧鬧的東京市區，最後一天的行程我們來到上野阿美橫町，
友人不敢吃生魚片，所以這幾天我們也都沒有去嘗試旋轉壽司，
直到最後一天在日本了，我可是空著肚皮想要來享受這便宜美味的鐵火丼，
這家店在阿美橫町共有兩間分店，我們今天道訪的是本店
(約11:00am開始供應。)
除了和我們一樣是觀光客的人來用餐外，多半是阿美橫附近店家的人來用餐，
看到有許多當地人也來用餐，味道應該是不會糟糕到哪去。
在櫃檯(在店門口有張放有收銀機的小桌子)點完餐付完錢後，會有一個號碼牌，
因為日文不算太溜的我們，還先心算一下「68」的日文發音，深怕等等叫號忘了舉手。
xx丼(日幣800)
一心只想要吃海膽的我，看到圖片上有海膽的丼就點下去，
因為看不懂日文，所以也不清楚這是什麼生魚片，
海膽的品質應該只是還好而已，並沒有呈飽滿的橙黃色，還有點鬆散。
直盯著那一小撮芥末，不知道該怎麼下手享用這碗丼的我，
旁邊的一位日本老婆婆，比手畫腳的告訴我，
先把醬油到進小碟子中，然後把芥末放進醬油中，稍加攪拌，最後淋在碗裡面，
謝謝這位老婆婆讓我正確的食用了這碗丼，也感覺到日本的人情味。
這家丼飯的食材並非很高檔，但是以這樣的價位吃到這樣的味道，
對我來說，我覺得很值得就是了。
在鐵火丼本店的巷子旁邊就是賣章魚燒的店家
(這兩間店應該是一同從築地進貨的，或許也是同一個老闆)，
差不多中午12點左右才有開始販售，
準備中的招牌還沒拿掉，我們早已經等不及的想要快快吃到。
4入(日幣200)、8入(日幣350)，
看不懂日文沒關係，都有清楚的英文標示在那邊。
看店員製作的過程，發現要做好章魚燒是急不得的，得一步一步慢慢來才行，
要適時的翻面，不然表皮會焦黑，
且這間的章魚燒用油量很少，還記得在台灣吃的章魚燒，
章魚燒最後成型的時候，還要再澆上沙拉油，搞的整個鐵板啪滋作響，
吃到肚子裡去整個罪孽深重，這間店的感覺就清爽多了。
選擇內用就沒有給我們透明塑膠盒裝。
旁邊會有一個自助式的巴台，佐料採自行添加式的，
先淋上章魚燒醬料、美乃滋、灑上柴魚片，最後再灑點海苔粉。
夠份量的章魚腳。
阿美橫町好吃的東西還真不少，且又價廉物美，
除了可以現場吃的東西之外，可以帶著走的水果及零食也都很便宜，
下次到東京來，第一天就要先來這邊把水果零食買齊回飯店好好享受。
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