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店 名:IPPUDO NOODLE EXPRESS 東京ソラマチ店 地 址:東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ3F 營業時間:10:00~21:00 推薦食物:拉麵 官 網:http://www.ippudo.com/index.html 圖文清晰版 http://love42884.pixnet.net/blog/post/39299890 -------------------------------------------------- 一風堂,恩!就是一風堂 進來台灣好一陣子了, 始終沒有去品嚐過到的日本, 當然不可以錯過原汁原味的 Wendy第一次品嚐一風堂,是在天空樹的美食街 看完夜景,下來後可以選擇6~7F的店家或是3F的美食街 3F就像我們台灣百貨所看到的美食街 6~7F屬於店中店的餐廳 一風堂在3F說真的,不用排隊的感覺......真好! 特製ラーメン(特製赤丸) 豬豚骨白湯湯頭 使用的是豬大骨下去熬煮的必須煮到骨頭都快爛了, 才會將骨髓和膠質都融來這樣一來,整碗湯就會呈現乳白色的 一邊黑色的是黑胡麻醬油,真的很香 話說~其實肉很厚實喔!居然忘記拍~但是可以參考官方的圖片喔~ 麵條的部份是使用細麵,口感彈牙筷子夾起, 沾附著湯汁的拉麵一起入口超幸福(擦口水.....) 這個紅薑絲,不太合Wendy的口味所以沒有多嚐! 這個半熟蛋,真的讓Wendy超愛 打開的瞬間~有爆漿的感覺,太~美味了! 咬下去的時候,看到了3層不同的層次 蛋白→有點熟的蛋黃→液態蛋黃 這是Wendy在台灣找也找不到的蛋但是說真的, 台灣的蛋和日本的蛋果然味道差很大 (Wendy真的認真找過,目前還沒發現,如果誰發現了,請告訴我!) 再來就是那個蛋香那個~讓你意想不到的蛋香味,佈滿口中超~幸~福! 一碗980 其實沒有太別貴,用現在的匯率算起來大約台幣300! Wendy覺得,他比台灣好吃太太太多了! 所以這樣的價格,真的算是便宜囉!大家到日本,別忘了去吃看看喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.74.118.14