Re: [食記] 東京上野 牛憩極上和牛放題

[manacle (曼特寧)]

營業時間如下

週一到五：1600～2300
週六、日：1200～2300

今天剛過去吃，先上幾張圖片。

這是店長的名片，如果吃過覺得不錯，可以給他看一下PTT介紹，給他鼓勵。
https://i.imgur.com/ceTTjeN.jpg


第二張是5980基本盤的A5牛肉。
https://i.imgur.com/3xbGHqD.jpg


第三張是5980基本盤的牛舌。
https://i.imgur.com/DiDa78n.jpg


第四張是簡體中文菜單正面。
https://i.imgur.com/9rx4iGJ.jpg

基本上原PO把主要的內容都介紹的差不多了，我補充一點感想。基本盤是無法取消，加上牛舌很厚，所以吃完之後會有點小飽，單人去吃要有心理準備，狂吃肉的情況下記得交叉吃些蔬菜跟泡菜，才不會很快就膩了。如果加500日圓可以喝啤酒跟果實酒，飲料杯跟酒杯都放在飲料區左手邊的冰箱內冰鎮，讓人感覺很用心。

和牛部分，和牛火鍋肉（肉屋の和牛すき焼き ～卵をつけて～）的油太多了，放上去沒幾秒火就噴上來，吃一片就會滿嘴都是油，不建議點。菜單左下有個推薦的「臀肉牛排」，單人去吃絕對不要點，厚厚一整塊大概是成人拳頭的一半，這樣會沒胃口吃別的肉。海鮮部分只有三種，貝、花枝跟剝殼蝦仁，可以點來吃比較不會吃肉吃到味覺疲乏，但是喜歡海鮮的網友會不夠滿足。

服務態度不錯，店長會一點簡單的英文，也會用寫字來補充，所以不會日文也可以稍微溝通。用餐部分2小時，只剩30分時做最後加點，時間到時就必須請客人離座，所以要把握時間不要耽誤到下一組客人的時間。我這次去因為臨時到店內，本來沒有位置，店長先確認是否可以接受只用餐一小時半，可以的話幫我安排預約席，所以這次吃的有點小趕，但總比乾等兩小時後再來要好得多。建議要去的朋友可以先預約，或是盡量早一點到店內用餐。

良心建議兩個人以上一起去吃，這樣可以吃到最多種類的和牛。4980跟5980的差別在於5980多了四種和牛可以選：
1.極品和牛霜降牛排（和牛特上カルビ）
2.霜降肩里脊芯肉（和牛ザブトン）
3.極品霜降肩胛肉（和牛上ロース）
4.霜降赤身肉（和牛霜降り赤身）
如果點5980的話可以集中火力點這四種。




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※ 編輯: manacle (153.201.82.6), 10/20/2017 22:31:27
※ 編輯: manacle (153.201.82.6), 10/20/2017 22:34:42
推 jimsam: 感謝分享 推
推 amumugank: 推心得 謝謝
推 mori123: 感謝分享～ 一個人+1想去...
推 alexgin: 請問有分時段嗎？例如說放題只有中午之類的？
推 frankhung: 謝謝，推用心的介紹，下星期也要去吃，mori123 我有一
→ frankhung: 篇在徵食伴，目前已找到一位，有空的話可以一起呦！
※ 編輯: manacle (54.250.252.64), 10/21/2017 07:38:42
推 NanoDesu: 一個人想去QQ 11月底...
推 BlueSusan: 感謝提供資訊。不知道店內允許抽菸嗎？12月想帶小孩去
推 curryhats: 11月初有人要一起去嗎QQ
→ fanora1114: 十一月24~27 想去+1
推 teru010913: 徵11/6晚上4980套餐一位 站內信
→ manacle: 店內沒看到有人抽煙，也沒煙味，應該是禁煙
推 NanoDesu: 有看到一人用餐的嗎
推 ckgjeff1990: 11/4-10有人要一起吃嗎