淺草名代‧らーめん 与ろゐ屋
地址：東京都台東區淺草1-36-7（淺草站）
電 話： 03-3845-4618
營業時間 11：00～20：30公休日 全年無休
官方網站： http://www.yoroiya.jp/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
圖文網誌板：http://hibabino.pixnet.net/blog/post/49228848
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Yoroiya 在淺草已經有20年的悠久歷史，是電視媒體和雜誌的爭相報導的人氣名店。
但其實我們只是路邊經過就想進去吃了
Yoroi 店面掛著大大的掛簾，兩旁有樣品餐點跟MENU可以參考。
櫥窗裡有拉麵、沾麵、煎餃的模型。
店內環境
原本門外都沒有看見人排隊，但一進到店裏就可以發現吧檯是坐得滿滿的人潮，
所以我們也在外面等了十幾分鐘才入店內。
店內牆上掛著許多有關淺草古時代的地圖或是老照片，
可以見得這間沾麵店在淺草的歷史。
2F 店內裝潢
因為一樓已經坐滿了，所以服務生就幫我們安排了二樓的座位。
中華煎餃 日幣350元
一份三個的中華煎餃，看起來煎得相當酥脆好吃，個個很大一個，但吃起來感覺煎餃皮有
點過厚。
特別的煎餃裏面包的是雞肉和春雨冬粉，Daisy還是第一次吃到煎餃裏面是包冬粉，口感
很特別。
鮭魚鬆飯、櫻花蝦
鮭魚鬆飯上除了鮭魚外還多了一些海苔絲，吃起來很清爽，鮭魚不會太鹹，
感覺很符合日本人重視健康的餐飲觀念，旁邊的一小碟是櫻花蝦跟吃起來像餅乾口感的點
心。
櫻之潮-海老拉麵 900日圓 (每日限量30客)
在店外就看見MENU推薦這個春天櫻之浪潮推出的海老拉麵，每日限量30客，
限量耶!! 看到限量就整個令人難以抗拒(笑)。
這碗拉麵裡頭有三顆海老餃子，口感似餛飩，餃子咬在嘴裡，湯喝入嘴裡，每口都是充滿
著滿滿的鮮蝦味。
麵條是由日本國產的小麥粉製作而成的細麵條，吃起來Q。
這碗海老餃子拉麵除了海老餃子外，還有兩塊大片且有厚度的叉燒，
但是口感偏柴，當我在想這味道有點熟悉時，歆歆說吃起來就像在台灣吃擔仔麵時候的叉
燒一樣，
聽他這麼一說，不禁覺得形容得真貼切。
沾麵 700日圓
我只能說...這間店裡...最厲害的就是這沾麵了！！！！！
不同湯麵用的是細麵，沾面採用的是粗麵，麵條主要是先煮熟後再冷卻，
這沾麵吃起來是稍微冰冰，又超級Q彈有勁到不行的口感呀
將超有彈性的沾麵浸入有叉燒肉和筍干的的湯汁後再放入嘴裡，嚐起來是相當清爽，
湯汁不會太鹹，味道帶點甘甜，裡頭戴有肥肉的碎叉燒肉肉質軟嫩、入口即化
這碗沾麵的威力可是讓已經吃大黑家吃到撐得我們，還是很輕易的把這盤給清得乾乾淨淨
了
後記：
在吃完大黑家後又馬上跑來吃淺草名代‧らーめん 与ろゐ屋，
完完全全就是為了他的沾麵，吃完之後的感想只有...來淺草千萬不得錯過這盤沾麵！大
推呀
不過除了沾麵外，其他的餐點就還好了...
--
Seize the moment!! :: 黛西的食記
http://hibabino.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.145.170