推 chr20010:メンチカツ與其說是可樂餅，應該翻成炸肉餅比較好吧 05/20 11:17
→ happyptt:松板牛要缺貨了..我下個月去還吃不吃的到啊.. 05/20 12:24
推 totoro3:メンチカツ不是可樂餅,因為satou除了炸牛肉丸也有賣可樂餅 05/20 15:03
推 cocosmall:你吃的是牛肉丸,它另外有可樂餅 06/04 17:19
餐廳名稱：satou
地 址：東京都武藏野市吉祥寺本町1-1-8
價位(每人)：一個180 五個以上一個140日幣
官方網站：http://www.shop-satou.com/index.html
評 價：5 stars
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/13765029
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這兩天日本口蹄疫的新聞挺轟動，現在 PO 這篇，時機有點尷尬哩～ XDDD
從新宿到吉祥寺很方便，搭 JR 中央線的「快速」車種，十五分鐘就可以抵達。這個地方
雖然叫做「吉祥寺」，但是早在西元 1657 年，吉祥寺就已經毀於一場大火之中，所以在
吉祥寺是找不到吉祥寺的～
吉祥寺的所在算是一個小城鎮，從車站北口出來看到的就是商店街，這裡是東京人公認最
嚮往及最方便居住的地方，不過十五分鐘之遙，少了大城市裡的急迫，反而有種鄉村的悠
閒。
上圖 A 點就是 SATOU 店家的位置所在，並不難找，不過也挺容易錯過就是。
來到 satou 這個三角窗店面，前面一條長長人龍是醒目的焦點。
不過看到這張照片或許會覺得好奇，怎麼第一個人不是排在店門口呢？
這就是日本人貼心的地方，自己店裡生意好歸好，但是絕對不會因此妨礙別人做生意，或
是來往行人的路權；像這樣排在紅磚道上，前方來來往往的行人行走的動線才不會受阻。
就算隊伍往前移動到店面前排隊時，一次也只約莫十位。
在排隊的同時會先拿到這護貝的黃色說明，說明價錢還有購買的數量限制。
另外拿到這個黃色卡片也表示你是乖乖排隊等候，而不是趁隊伍移動時亂入的投機客人。
satou 的牛肉可樂餅非常有名，因此排隊購買的人龍也是落落長，週末假日甚至規定只能
買平日的一半數量；像照片裡這樣的人潮，等待的時間約莫十五分鐘，如果是中午或下班
時間，聽說隊伍是蜿蜒不見尾的，所以大家請善用觀光客時間自由的好處，儘量挑下午冷
門的時間來買，才不會排到天荒地老啊！
雖說這塊木牌是品質的保證，但是用這樣低廉的價格就可以吃到松阪牛還是不免叫人感到
疑惑。
那是因為 satou 直接跟牧場簽約合作，擁有固定供貨來源，所以才能夠提供平價的肉品
；如果覺得光吃牛肉可樂餅不過癮，satou 的二樓更有提供松阪牛排簡餐跟套餐，而且午
餐時段有非常超值的選擇，聽說非常划算哩！
這裡只有買牛肉可樂餅要排隊，生鮮跟其他口味的可樂餅或是熟食是不用排隊的。
廚房裡忙碌的準備著，艾德華暗暗觀察排在前方的婆婆媽媽們，幾乎每個人都是二十個、
二十個的買，送禮自用兩相宜就是了。
艾德華這天買了八個，請店員兩兩分裝，很白痴的說了四次 ふたつ、ふたつ、ふたつ、
ふたつ （ FUTATSU 日文的兩個 ），結果店員很貼心的補了一句「 ぜんぶ ふたつ」（
ZENBU FUTATSU 全部兩個）；真笨啊，當時怎麼沒想到這樣說呢！萬一這天買十包，那
不就要咬舌自盡了～ XDDD
熱騰騰的牛肉可樂餅到手啦！
一個約莫網球般大小，旅遊書上有提醒，買到後切莫心急，因為剛炸出鍋的可樂餅裡面的
內餡非常燙口，又會噴汁，既然排隊等待的時間都等了，多點耐心再等等還是比較保險的
。
不過只多散步了三分鐘，實在等不及了，站在路邊就開動啦！
幸好吉祥寺旁邊沒有沙灘，否則真的會去沙灘上奔跑，真的是不可能腰瘦的夭壽好吃！！
！一下子就把兩個牛肉餅給嗑掉了。
隱約可見丸子裡閃閃發亮的肉汁吧？拌進洋蔥的牛肉丸子非常有嚼勁，洋蔥的分量雖然多
但是卻一點也不嗆，而且洋蔥的甜跟牛肉汁的香你濃我濃的濃的化不開，少了誰都遜色；
更叫人驚喜的還有外層那薄薄的麵包粉，酥脆又不油膩，讓肉丸子的口感更有變化。
晚餐飯桌上出現這樣的料理，大小朋友一定都很開心，配白飯吃鐵定是超讚，艾德華還想
要沾點黃芥末吃，估計味道應該也不錯的！
吉祥寺就在三鷹宮崎駿博物館的鄰站，不論是特地前來或是參觀完博物館後過來晃晃，吃
個美味的松阪牛可樂餅，保證不虛此行喔！
店家資訊
satou サトウ
東京都武藏野市吉祥寺本町1-1-8
一樓店鋪營業時間：
09:00 - 20:00 （牛肉可樂餅10:00 開賣）
二樓餐廳營業時間：
11:00 - 15:00 17:00 - 20:45
週六假日下午照常營業
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