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餐廳名稱:八千代. 市場丼 地 址:築地市場 價位(每人):1000~ yen 評 價:五顆星 圖文版:http://travellercoffee.pixnet.net/blog/post/25144952 ============================================================================ 旅途的第二天,一樣早起,因為今天要到築地吃早餐呀 漫畫或是電視節目也好 築地早已是耳熟能詳的好地方 沒想到我竟然就來到了這 對於愛吃魚的我來說 真是太夢幻了 我們從東新宿(大江戶線)->築地市場 大概需要20多分鐘吧 一出車站就有新鮮的氛圍 先去場內市場 哇,兩家超有名的壽司店已經開始排隊囉 不過,我們不想排隊(雖然沒吃過) 而是出發前就已鎖定的八千代 為什麼是八千代 因為在Asileasile's Blog中看到關於黯然消魂的八千代 其中有說到築地美食王-小關敦之 對於八千代的描述「把本來可以生吃的魚貝類拿來油炸,毫不吝惜,活跳跳的口感彷彿在 誇耀材料的鮮度」 太黯然~ 太銷魂~ 所以出發前決定就是八千代 八千代就在兩條人龍之中 往裡面瞧一瞧發現還有位子之後 就勇敢的開門吃早餐囉 兩排長桌椅,偶而聽到客人跟工作人員閒聊之外,大家都很安靜的吃飯 我們點了炸物定食跟鮪魚刺身定食 鮪魚的柔滑度像要入口即化,淋上醬油,搭配芥末,與白飯一起送入口中,嘖嘖嘖~~ 太 讚了 (注意,本人可能會過度美化) 再配上醬菜與味增湯,真是充滿活力的早餐呀 看看旁邊的日本人把週二..週四..週六限定的叉燒蛋飯定食吃的乾乾淨淨 我就非常期待我的炸物定食(不吃週二四六限定叉燒蛋飯定食?) 哇~ 把可以生食的海鮮拿去炸,好奢侈呀~~~ 包含炸明蝦 炸干貝 炸小柱 搭配上像似塔塔醬的沾醬 要不是等一下還要繼續攻擊,一定再點一盤炸牡蠣(誤!) 看這干貝,裹著薄薄的麵衣 咬下去的瞬間 馬上從酥脆轉為滑嫩,一點時間也不給你 持續挑逗你的味覺饗宴 那鮮嫩的口感讓我現在的鍵盤上都是口水 明蝦除了肉身連頭殼也不放過,真是太膽固醇了呀~~~ 炸小柱的華麗感也不惶多讓 到底有多少顆小柱在我嘴裡漫舞呢??? 果然如A大的BLOG所說 "黯然消魂" 喝完味增湯 繼續下一個景點(誤!) 場外市場的海鮮丼 剛不是才吃完早餐嗎? NO NO NO 早餐要吃得好 吃得多 吃得日幣花光光~~~ 坐定位之後點了市場丼與烤鮪魚丼 市場丼一上來就賞心悅目 尤其那鮭魚子,不會鹹,清新的口感,是很有彈性的爆裂呀 之後在河童壽司吃的鮭魚子也比不上(不也才兩家也要比) 甜蝦真的很甜 XD 海膽是我第一次吃(羞) 一入口就好像悠游在大海裡,濃郁,屬於海的味道,滿驚訝的 其他的生魚片就表現的中規中矩(八千代的中鮪魚刺身比較好吃) 烤鮪魚肉的嫩度又令人驚艷 看外表?對想不到他是那麼的柔嫩呀 吃一口又可以配上許多白飯 其實,來築地市場前,我們還先嗑了飯店提供的早餐...... 吃完豐盛的早餐後,就去銀座喝咖啡囉 --- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.186.151
lovejoypeace:早餐要吃得好 吃得多 吃得日幣花光光 XDDDD 05/13 21:08
powgabi:八千代真的很黯然消魂(口水ING) 05/13 22:31
ferzian:請問他開到幾點?有到中午嗎? 早上吃不了那嚜多東西..>"< 05/13 23:47
hrmsoftball:不好意思 我不知道開到幾點耶 >< 05/14 12:38