推 chenchenkuo:請問你們握壽司吃到飽是要去哪家呢? 可否告知店名? 11/03 20:05
→ lloydbacon:築地玉壽司 11/03 22:57
推 chenchenkuo:大感謝^^ 11/04 00:49
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: lloydbacon (培根) 看板: Food
標題: [食記] 日本東京 築地市場海鮮丼
時間: Mon Nov 3 17:51:10 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/bacon30617/13830857
接下來介紹築地市場的美食啦
來到築地市場
不囉唆
一定是要吃海鮮類的食物阿
想到海鮮
大家一定第一個想到生魚片啦生魚片握壽司啦
不過
基於之後的行程我有排了握壽司吃到飽
加上有一家很有名的大和壽司根本就是排了一堆人(我想至少要排兩小時)
所以
這餐就衝海鮮丼啦
首先到了這家店
我跟學長也排隊排了半小時
在外面排隊的時候就在看店門外的菜單
當然就鎖定了海鮮丼
也看到那邊特殊的貨車
終於進到店內
又是傳統的日式吧台阿
整個fu就很對
看著師傅們努力的弄著壽司
真是越看越好吃
店家貼心的給了我們英文菜單
接著就等著海鮮丼上場啦
內容物有鮭魚,鯖魚,鮪魚,蝦卵,鮪魚肚碎肉
特殊的是干貝,海膽跟章魚吸盤
以上都當然都是生的
壽司飯是有點少
不過他有淋一點他們家的醬汁
當然有附上茶跟鮭魚味噌湯
普通平常吃的到的魚類我就不介紹了
干貝-嘖嘖 有一股特殊的香味 而且很軟 沒有腥味
海膽-自從有一次在台灣的元氣壽司吃到後我就愛上他了
整個味道非常的濃郁 不過不建議吃太多就是
章魚吸盤-這個真的是大推薦!!章魚的味道加上脆脆的口感
然後有注意到哇沙米嗎
整個就是超興奮
因為阿
我記得以前新聞有報
大部分的哇沙米都是用化學合成
就連日本當地的哇沙米大多數也都是這樣
可是這次吃到的
可以看的出有絲狀物在裡面阿
沒錯!!
是用真正的山葵去現磨的!!
超讚的啦
所以基於這樣的理由
我當然是吃光光啦
下次我一定會在去吃的!!(搞不好會點兩碗XD)
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