※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J7jHcJ- ]
作者: yutingchen (fishstop) 看板: Food
標題: [食記] 日本 新橫濱拉麵博物館 龍上海 醬油拉麵
時間: Tue Mar 11 17:16:19 2014
餐廳名稱：新橫濱拉麵博物館 龍上海
消費時間：2014年/3月
地址：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045-471-0503
營業時間：一~六 11:00 / 日、假日 10:30 開館；21:30~22:30 閉館
安靜圖文部落格版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/357177011
ptt文字版:
好瘋狂地來到第五篇~
但是也讓瓶顆開始不太想看到拉麵了XDD
總之我們先進入今天的主題，一起來看一看這一間龍上海!!
店門口~
map
(上圖出自官網)
這間店位在紅圈圈1的位置!!
瓶顆坐的位置前面剛好有鎮店之寶(?)からみそラーメン(辣味噌拉麵)的誕生故事~
(不過老實說店家的故事很多都是杜撰的大家就看看就好不需要太信以為真~)
據說是從醬油拉麵演變而來的，因為賣不完帶回家，
加了味噌之後再經改良就成了今天的からみそラーメン。
店內空間不大有點像畸零地。
食券機~
雖然這間店最有名的是紅湯辣味噌拉麵，但是瓶顆不吃辣，所以就選了其他的~
[赤湯しょうゆミニチャーシューメン 750円]
瓶顆選了迷你醬油叉燒拉麵，叉燒圍繞碗一圈，感覺有點厲害~
叉燒吃起來果然有點過油......如圖所見肥肉瘦肉比例接近一半一半，
不喜歡肥肉的人應該會崩潰，瓶顆覺得還能夠接受，不過最後留下了點肥肉。
麵條方面，是中等粗細的麵條，口感比較Q一些，滿喜歡的:)
醬油湯頭還滿清澈，不會太油，味道小鹹但有微微甜味，
還不錯，口味應該台灣人也能接受!!
但若要吃第二碗，記得不要把湯喝完喔!!
另外，剛剛瓶顆在食べログ發現了這間店夏季限定的涼麵~
看見了鳳梨罐頭片，感覺好酷!!
大家有緣可以點來吃吃看啊!!照片參考請點粉紅字~
接著是瓶顆大推的必看表演!!
不需要拘泥當天是什麼表演，重點是要感受現場那種歡樂的氣氛~
目前瓶顆看了三場演出，都很喜歡!!
由於場地不大，表演者與觀眾的距離非常近，
所以能有許多互動機會唷!!縱使是外國人不會說日語，
表演者也多會使用簡單英文跟外國人互動(雖然若是台灣人他們應該分辨不出來~)，
來拉麵博物館若只是吃拉麵我覺得有點無趣......
請大家務必來看場表演喔!!
最後的樂捐也請大家付出一點小心意，支持這些表演者的生活!!
這天這一場表演老實說看得我好心疼，椅子疊這樣高，
但是館方沒有因應意外發生的保護措施，
雖然說這也是表演者同意的狀況下所作的演出，
但還是會覺得這樣的場地對表演者來說不是很公平，
有一定的風險會受傷啊 >"< 還好最後平安結束!!
好的，那麼這次的簡短分享到此結束!!
謝謝大家:D
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※ 轉錄者: yutingchen (114.160.108.226), 時間: 03/11/2014 17:16:41