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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OeL8xY2 ] 作者: happy919girl ( ) 看板: Food 標題: [食記] 日本-箱根湯本溫泉街★山そば(天丼) 時間: Mon Feb 13 14:29:11 2017 消費時間:2016.11.15 地址:神奈川県足柄下郡箱根町湯本704(箱根湯本溫泉街上) 電話:0460-85-7889 營業時間:11:00~19:00(週四休) http://www.yamasoba.com/ 圖文並茂網誌:http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/44502337 完成箱根一日輕旅行回到箱根湯本車站的我們,心裡很滿足但肚子卻很餓 沿著溫泉街走了一圈,最後目光停留在這間外觀看起來頗有歷史的日式丼飯屋 拉開拉門,裡頭的裝潢擺設也充滿著濃濃的日本味(肚子太餓忘了拍 = =") 就連菜單也只有日文版!!(沒中文就算了,竟連英文註解也沒有 = =") 幸好聰明的我們先拍下門口的食物模型作對照,不然就得我猜我猜我猜猜嚕! 從菜單及偷看隔壁桌點些什麼推斷這兒主打的應是そば(蕎麥麵)和丼飯 ♬ とろろそば / 山藥蕎麥麵(貪吃價¥1180) 本以為蕎麥麵只能淋上醬油當涼麵吃,原來還有搭配風味湯頭及各式佐料的吃法 山藥蕎麥麵便是將麵條沾附著以山藥泥、生蛋黃和醬油調製成的醬汁一同入口 G大表示麵條與醬汁搭配著吃味道雖不錯,但或許是因為沒有肉吃起來稍嫌空虛 ♬ 親子丼(貪吃價¥1080) 雖知親子丼的主角不外乎是雞蛋和雞肉(頂多加上洋蔥) 但這丼飯看起來真不吸引人 ♬ 天丼(貪吃價¥1320) 就是所謂的"天婦羅蓋飯",包含了炸蝦兩尾、炸魚和炸紫芋(料好像有點少) 不得不誇獎日本的炸蝦有多實在,不管是和幸豬排的海老還是今日所品嚐的天丼 吃到的都是紮實蝦肉而非厚厚麵衣 但沾浸過醬汁的麵衣咬起來有些潤潤的...我不愛!! 甜甜鹹鹹的醬汁雖下飯,吃多了仍覺得好鹹 一旁附上的醃製小菜吃了則可去油解膩 [yi言一語] 山そば的純日文菜單和不會說英文的奶奶級店員 讓我們光是點餐就有些手忙腳亂 總算如願吃到台灣最近很夯的天丼(雖不是同一家) 只是麵衣潤潤的口感我還真吃不慣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.6.28.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1486967355.A.882.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: happy919girl (124.6.28.188), 02/13/2017 14:29:47
marklin709: 親子丼、豬排丼要破千,感覺有點貴 02/13 15:31