精華區beta Japan_Travel 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:八舟 地 址:橫濱市南區真金町二丁目18號 價位(每人):600yen~1900yen 官方網站:無 評 價:三顆星 圖文版:請見http://ddy1018.spaces.live.com/default.aspx ============================================================================ 自由行的奧義就是 你可以吃到你想吃的,絕不是按表操課,有如食之無味的填鴨 可以吃到最道地的,絕對沒有裏著一層濃濃的台味 可以真真切切地融入當地文化,庶民小吃,口味喜好,用餐禮儀, 和當地人揮汗同擠一室絕對比導遊先生橫飛的口沬來得更深刻 也因此,我一直深深為自行著迷 母親大人此次要與我同行,自然不能砸了自己招牌 親愛的母親大人,您要吃什麼?’ ”鰻魚飯” 要達成母親的願望 其實技術上有那麼一些小困難 因為,鰻魚飯很貴 在東京,一家再普通也不過的鰻魚飯,要價也要1500?以上 而窮困如我,一餐的預算可是只有1000?呢 後來,我找到了這家位於橫濱市場內的八舟鰻魚飯 是橫濱有名的老店,用的是靜岡的鰻魚 物美價廉,第一天的晚餐,就是他啦! 八舟鰻魚位在真金町的市場內 我查了地圖,乘地鐵至步行五分鐘內可到 這是個蠻熱鬧的市場,黃昏時候很多準備晚餐的媽媽紛紛出來採買 所以各式各樣的促銷,大降價櫛比鱗次,我們看得興趣盎然 沒走多久,八舟鰻魚的招牌映入眼簾 現烤的蒲燒鰻是稱斤論兩地賣 但我們的焦點只擺在便當--鰻魚便當(中)840yen 我另買了黃金促銷--鰻魚角煮飯 630yen 蒲燒鰻便當是現烤的 在現場小等了一會 要嘗到美食真要付出代價 這截小小的鰻魚烤得真久 我看著木架上的鰻魚慢慢地變白,邊緣漸漸地泛成金黃,發出焦香 老闆慢條斯理地將半熟的鰻魚浸入醬汁,發出”滋~”的聲響 再緩緩地放回烤架,任由醬汁滴入木炭,散成陣陣催人腹胃的香味 我嚴正懷疑老闆是故意的 因為這過程,這香味讓我有了店裡所有食物皆如此鮮美可口的錯覺 在等待的過程中,我於是又加點了兩串鰻肝(150yen) 謝天謝地,終於好了 而台灣主婦聯盟的媽媽也正好”考察”回來了 我們便歡天喜地地拎著我們的晚餐, 前往山下公園野餐 在要開動時,我發現了個噩耗 老闆娘竟然……沒給我們筷子!!!囧 山下公園前不著窗後不著店的 這下可怎麼辦呢 於是,苦命的我只得走一段,到最近的麥當勞, 很可恥地跟美麗店員要了兩個叉子(失格的行為 好孩子不要學) 才能享用我們的大餐 甜甜鹹鹹的醬汁很夠味,均勻地包裏每粒飯粒 飯上很豪邁地撒滿鰻魚塊 鰻魚果然預期的滑嫩 雖然是超平價便當  但一點軟刺也沒有 可以安心的大口扒飯 飯煮得稍硬,巧妙地和柔軟的鰻魚形成衝擊多變的口感 簡而言之,除了”涮嘴”之外,我找不到其它形容詞了 不過,調味還是重了點 吃到最後, 覺得沾了醬汁的飯愈吃愈鹹 而且照燒醬也掩過了鰻魚本身的香味 這時偷吃了一下老媽的鰻魚丼 哇~現烤的果然不一樣! 醬汁清爽多了 恰如其份地吃出鰻魚本身的甜味 且隱約的炭香,一直在口中繚繞 歐伊細!! 這樣的價錢,超值的美味  對精打細算的歐巴桑來說,物美價廉,是最棒的調味料 這時再來一口鰻肝 嗯~濃濃的鰻魚味,微微的苦是成熟的滋味 不過老媽卻覺得這是魚腥味,不甚愛 見仁見智囉 吃完飯,還有剛剛在市場買的新鮮水果 再佐以公園美麗的景色 旅行的愜意,油然而生 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.39.106