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自由行的奧義就是
你可以吃到你想吃的,絕不是按表操課,有如食之無味的填鴨
可以吃到最道地的,絕對沒有裏著一層濃濃的台味
可以真真切切地融入當地文化,庶民小吃,口味喜好,用餐禮儀,
和當地人揮汗同擠一室絕對比導遊先生橫飛的口沬來得更深刻
也因此,我一直深深為自行著迷
母親大人此次要與我同行,自然不能砸了自己招牌
親愛的母親大人,您要吃什麼?’
”鰻魚飯”
要達成母親的願望
其實技術上有那麼一些小困難
因為,鰻魚飯很貴
在東京,一家再普通也不過的鰻魚飯,要價也要1500?以上
而窮困如我,一餐的預算可是只有1000?呢
後來,我找到了這家位於橫濱市場內的八舟鰻魚飯
是橫濱有名的老店,用的是靜岡的鰻魚
物美價廉,第一天的晚餐,就是他啦!
八舟鰻魚位在真金町的市場內
我查了地圖,乘地鐵至步行五分鐘內可到
這是個蠻熱鬧的市場,黃昏時候很多準備晚餐的媽媽紛紛出來採買
所以各式各樣的促銷,大降價櫛比鱗次,我們看得興趣盎然
沒走多久,八舟鰻魚的招牌映入眼簾
現烤的蒲燒鰻是稱斤論兩地賣
但我們的焦點只擺在便當--鰻魚便當(中)840yen
我另買了黃金促銷--鰻魚角煮飯 630yen
蒲燒鰻便當是現烤的
在現場小等了一會
要嘗到美食真要付出代價
這截小小的鰻魚烤得真久
我看著木架上的鰻魚慢慢地變白,邊緣漸漸地泛成金黃,發出焦香
老闆慢條斯理地將半熟的鰻魚浸入醬汁,發出”滋~”的聲響
再緩緩地放回烤架,任由醬汁滴入木炭,散成陣陣催人腹胃的香味
我嚴正懷疑老闆是故意的
因為這過程,這香味讓我有了店裡所有食物皆如此鮮美可口的錯覺
在等待的過程中,我於是又加點了兩串鰻肝(150yen)
謝天謝地,終於好了
而台灣主婦聯盟的媽媽也正好”考察”回來了
我們便歡天喜地地拎著我們的晚餐,
前往山下公園野餐
在要開動時,我發現了個噩耗
老闆娘竟然……沒給我們筷子!!!囧
山下公園前不著窗後不著店的
這下可怎麼辦呢
於是,苦命的我只得走一段,到最近的麥當勞,
很可恥地跟美麗店員要了兩個叉子(失格的行為 好孩子不要學)
才能享用我們的大餐
甜甜鹹鹹的醬汁很夠味,均勻地包裏每粒飯粒
飯上很豪邁地撒滿鰻魚塊
鰻魚果然預期的滑嫩
雖然是超平價便當
但一點軟刺也沒有
可以安心的大口扒飯
飯煮得稍硬,巧妙地和柔軟的鰻魚形成衝擊多變的口感
簡而言之,除了”涮嘴”之外,我找不到其它形容詞了
不過,調味還是重了點
吃到最後,
覺得沾了醬汁的飯愈吃愈鹹
而且照燒醬也掩過了鰻魚本身的香味
這時偷吃了一下老媽的鰻魚丼
哇~現烤的果然不一樣!
醬汁清爽多了
恰如其份地吃出鰻魚本身的甜味
且隱約的炭香,一直在口中繚繞
歐伊細!!
這樣的價錢,超值的美味
對精打細算的歐巴桑來說,物美價廉,是最棒的調味料
這時再來一口鰻肝
嗯~濃濃的鰻魚味,微微的苦是成熟的滋味
不過老媽卻覺得這是魚腥味,不甚愛
見仁見智囉
吃完飯,還有剛剛在市場買的新鮮水果
再佐以公園美麗的景色
旅行的愜意,油然而生
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◆ From: 219.71.39.106
餐廳名稱:八舟
地 址:橫濱市南區真金町二丁目18號
價位(每人):600yen~1900yen
官方網站:無
評 價:三顆星
圖文版:請見