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前陣子介紹了獨家推薦的拉麵@東京，從我這幾年在日本各地吃過的上百碗中挑出五碗介紹
給大家，今天就要來介紹東京地區以外的特色拉麵了。
首先先來介紹一下位在橫濱的拉麵博物館。
這裡精挑細選了幾家全國各地有名的拉麵店，沒有辦法走遍全國各地，又想要再一趟旅行
中多方品嘗拉麵口味的朋友們，不妨來這兒走走。
入場費300YEN，進去要點餐的話當然是另外算。
除了拉麵店以外，既然是號稱博物館，自然會展出一些拉麵的歷史，介紹日本各個地方的
拉麵特色。
每個地方都有各自的主流口味唷，上一篇拉麵食記也提過一些，像是九州是以"豚骨"當道
，北海道則是味噌，東京是醬油味...等等等等。
在這兒出店的店家似乎偶爾會有些變動，
我兩年前去的時候的店家中現在似乎有一家換掉了...
拉麵店開在地下室，設計很有古老味，很像昭和時代的小街。
裡面很多家拉麵店，店家也知道入場的人都會想要多品嘗幾碗，因此都會有MINI SIZE，
讓你可以一次多吃幾碗。
我選擇了兩家。
一家是久留米的大砲拉麵。(似乎現在沒有了)
久留米也是九州，因此湯頭也是豚骨，不過是有點像鹽味湯頭
另一家一樣又選擇了九州的熊本拉麵~こむらさき
因為我真的太愛豚骨拉麵啦~~~~~
湯頭濃郁好吃!!!!!!
裡面還有一家叫”砦”
這家本店開在涉谷，離我留學時期的宿舍不遠，在東大留學時期我去吃過一次。
吃得到本店就不用在博物館裡面吃啦~
我點了沾麵
麵還不錯，有嚼勁。
這是和風湯頭的沾麵。
還滿清爽的，不會太油膩。
還有另外一家，山形的"龍上海"聽說也是很有名。
無法跑到日本各地品嘗名店的美味拉麵，可以考慮來橫濱拉麵博物館過個癮。
以上就是拉麵博物館的介紹。
接下來就來介紹我遊遍全日本將近40個都道府縣，曾經吃過覺得很有特色的拉麵。
首先介紹我覺得最值得推薦的"咖哩牛奶味噌拉麵"@青森
這拉麵是青森的名物之一。
味噌拉麵是由北海道傳過來的，為了推廣味噌拉麵在青森開了一家分店。一開始是一群國
高中生鬧著玩，在拉麵裡亂加美乃滋啊可樂啊牛奶等，玩著玩著，不知道為什麼就有個傳
言是味噌拉麵加了牛奶跟咖裡會很好吃。
結果後來店家就在客人的強烈要求與吹捧之下，推出了咖哩牛奶味噌拉麵(味噌カレー牛
乳ラーメン)。
聽起來是很詭異的組合，而且非常花俏，又是味噌又是咖哩又是牛奶，乍聽可能會想說~
什麼東東啊。
可是真的很~~~~~好~~~~~~吃~~~~~~~!!!!!
我選擇這碗拉麵的發祥店，西山拉麵店。
位在很不起眼的大樓一樓。
在青森車站附近走不到十分鐘。
有機會來青森，不妨來嘗嘗這碗很有特色的美味拉麵。
第二碗介紹北海道的拉麵。
這是位於狸小路的"SAPPORO零"
夢幻打工時期去吃的，曾經寫過遊記。
所以就不多作介紹了。
會在這兒再把它拿出來推薦，主要是因為這一碗拉麵是我吃過最囂張的拉麵了XDDDD
這個大塊又厚的叉燒實在是太豪邁了!
湯頭，當然是北海道代表的味噌味道囉。
第三碗介紹德島的拉麵。
德島拉麵的主流是醬油味。
但是跟一般的醬油拉麵又不太一樣。
湯頭有點接近味噌味。
還有德島拉麵的特色就是一定會有肉片(不是叉燒喔)+一個生蛋。
這是一碗不喜歡吃醬油拉麵的我 也吃得很滿意的拉麵。
最後一碗要來介紹一個愛吃辣的朋友不容錯過的絕品拉麵。
鷹の爪@千葉縣市川(行德站附近)
參考網址:http://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12021482/
這家店的招牌是"鳳凰DX 拉麵"
也就是上圖那一碗。
湯底是有點像麻婆味的辣味湯底。
再加上炸得非常酥脆的雞腿排。
料非常實在，除了拉麵常見的豆芽菜、黑木耳絲以外，還有茄子!
怕辣的人，請不要輕易嘗試。
愛吃辣的人，你不會想要錯過這一味。
說實在的，味道也不是說什麼人間絕品，可是辣得好吃，吃過之後真的是會上癮。
我在朋友介紹之下去吃過一次，事後打工經過那一帶又忍不住再去吃了一次。
現在寫這篇網誌我又流口水啦~~~~:p
推薦給喜歡吃辣的朋友^^
啊~加碼介紹一下我的最愛，一蘭拉麵的店舖限定拉麵:釜だれとんこつラーメン。
這是在福岡西通り店限定的。
店面直立招牌大大寫著全日本只有這家店吃得到。
不過其實就是把拉麵放在很像便當盒的長方形容器裡而已啦XDDDD
但是一蘭的口味真的讓我愛不釋手呀~~~
吃過各地這麼多拉麵，最鍾愛的還是一蘭，湯頭濃郁不說，祖傳特製辛辣醬料加下去整個
味道又更有特色。
大愛一蘭遠勝一風堂啦~~~~
以上就是橫濱拉麵博物館，東京以外區域特色拉麵介紹。
下一回準備來介紹甜點囉~~~~~~^^
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