餐廳名稱：らーめん專門店「あじげん」
地 址：埼玉県入間市河原町1-25 山口ビル1F
價位(每人)：￥735 起～
官方網站：http://azigen-irumaten.jimdo.com/
評 價：★★★★★
圖文版： http://fubaby.pixnet.net/blog/post/26451655
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這天的行程，下午是到三井入間Outlet，我們得要在入間市轉公車。
到這邊時，已經稍微過了午餐時間，肚子也早已飢腸轆轆，所以跟老公決定在這邊用餐。
其實沒什麼目標，隨意看了一下環境，
有拉麵店捏，就這樣，決定這一家啦!!!
らーめん專門店「あじげん」
找了靠窗的位子坐下後，就跟老公看了一下牆上的菜單，
我沒猶豫，在一看到那個『激辛』兩字後，就決定要吃它了!!! XDD
而老公則是選擇了『沾麵』來吃。
之後跟服務的阿姨點餐，然後詢問是否可以拍照，
阿姨好像很訝異，不知道該怎麼回答，趕緊去問店長，
後來又跑來說，「可以拍照的」。
呵呵....可能沒什麼人這樣問過吧!!! :p
拍了牆上的Menu...
雖然說，我看得懂的五十音不多（笑），不過這菜單我也能看得懂大概，
而且老公在旁邊，所以我一點都不擔心!!! XD
更何況，還有照片在上頭，
就算真的不懂日文的人，就請看圖點菜囉。
麵，鹹度跟油脂都可以做調整，
不過麵只能要求硬一點的。
而味道則都可以選擇或濃或淡。
【おやじのつけ麺】（老爹的沾麵？是指老爸傳承的口味嗎？）
使用店內最自豪的豚骨湯底，內有魚的鮮味，水果的酸味，並添加了蝦的風味。
麵條用的是100%北海道產小麥製成的全麥粗麵，
口感QQ有彈性，營養價值也高。
（嗯...以我現有的日文程度來翻譯啦!!! XDD）
拍一下桌上陳設，
一樣都是冰涼涼的水吶!!!（我喜歡！）
吃麵途中，服務的阿姨還過來換上一壺新的水，
裡頭可是放了不少冰塊呢!!!
調味料有：七味粉，拉麵胡椒，跟蒜泥。
不過我都沒用到，因為啊～我那碗麵已經超夠味了呢!!! XD
呴呴.....麵上桌啦!!!!!!
先上來的，是老公的【つけ麺（沾麵） ￥840/麵 220g】
這就是沾麵的湯料，看起來很不賴呢!!!
裡頭我記得有蛋，有像是櫻花蝦的蝦乾，蔥絲...以及..叉燒。
QQ麵條，
近一點看，
麵有那種顆粒狀的感覺，這可是全麥麵呢!!!
我只有單吃一點麵條，吼～有夠Q彈的!!!!!!!
這麵好吃，我喜歡這種Q彈的口感，然後Q捲捲的麵，更容易沾上醬汁啊!!
好啦，我的麵要上桌啦!!!!!
【鉄火麵（激辛） ￥945/碗】
一上桌，這紅通通的一碗，讓我超期待的!!!
很少，真的很少很少能在日本看到這樣的拉麵啊～
其實一直很想去北海道，去好好品嚐一下所謂的地獄拉麵，
我想，應該也很過癮才是！
配料有：
筍絲，豆芽，海帶芽，蔥....
以及....大大一枚的叉燒肉!!!
叉燒肉很嫩，沒有臊味，我覺得還蠻好吃的，
不過目前吃到最好吃的叉燒，應該還是『一風堂』的啊～
http://fubaby.pixnet.net/blog/post/20865715
麵條..
也是Q捲捲的捲麵，口感Q彈，然後捲曲的麵條可以沾附更多的湯汁。
這湯，很濃稠!!! XDD
一樣都是用豚骨湯底，然後加上了不少的辣粉，
其實應該有加入特製的辣味噌，湯頭味道還蠻香濃，不會有豚骨腥臭味。
不過，味道還是偏鹹啦!!
看老公吃的小心翼翼的!!!噗～
我則是還好，就很平常的吃完，不過湯沒喝完，因為真的鹹..
大概湯剩下1/3吧....
這個有辣...
『如果我吃都覺得有辣的話，請一般人不要隨意嘗試。』
（我吃辣的程度，應該已非「常人」了!!!不過我不吃鹹，沒辦法吃太鹹的東西。）
目前在台灣，讓我吃到真的算得上辣的食物，
應該是之前在廣三SOGO那附近的某家印度咖哩店，
我點的是大辣的咖哩，老公沒辦法吃，對他來說辣過頭，
我可以吃，但是會出現沒辦法克制的生理反應，
就是會冒汗，嘴巴會紅腫，也會有點流鼻水...等等...
不過吃進嘴裡是沒問題的，也品嚐得出咖哩的美味，
但是就只有這一個餐點會讓我出現以上的生理反應....
喔...吃麻辣鍋，大辣是小case....我還喝湯勒!!!!
可是也不覺得有哪一家麻辣鍋可以讓我覺得很辣.... :p
而這一家的鉄火麵，有辣，雖然不至於讓我辣到流鼻水，
但還是冒了不少汗...在這冷冷的冬天裡!!! XD
吃麵的過程中，我沒怎麼喝水，記得只稍微喝一口而已，
吃這麵啊，應該要一氣呵成才過癮!!!!
在吃完麵後，一口氣的喝完冰水，吼～真的讚啦!!!
這麵辣，但不會讓胃不舒服，至少我的胃沒有被火燒的感覺!!呵～
然後，這辣不會殘留在嘴裡太久。
我吃完這一碗麵後，我們就走去隔壁的Book Off逛，
才走進Book Off，我嘴巴裡的辣感就消失囉～ 真神奇。
另外，我也沒拉肚子，
從吃完一直到我們整個旅程結束，我可都沒拉肚子喔...
呵呵....只要不是太油，基本上辣對我來說，都沒啥問題啦!!!!
就這樣，這一次真的讓我見識到日本的『激辛』，好過癮!!!!
而且是好吃的辣，不會因為辣而失去了該有的美味呢。
果然，電視冠軍的激辛王比賽不是唬人的，
所以，以後還要挑戰日本的『激辛』美食啦!!!!GO!!!!!!!!!
喔...Book Off，就留到下一篇跟Outlet一起介紹囉～
待續......
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