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2015東京行心得三(blue bottle coffee/神保町/東京車站/銀座)
3/6(五)
BLUE BOTTLE COFFEE清澄白河/神保町書街/三菱一號美術館/東京車站/KITTE/
新丸之內大樓/STAND T BAR/銀座/老文具店/DOVER STREET MARKET GINZA/琥珀咖啡
這天一早便趕到清澄白河的BLUE BOTTLE COFFEE，不到八點開店前已有排隊人潮了！
在美國十分受歡迎的BLUE BOTTLE COFFEE在日本也喝得到囉！
在日本也是一堆人在排隊啊，店旁邊的停車場也已變成排隊的停人場了，
還有戶外暖爐和維持動線的警衛呢。
是以分批的方式放人進去，我大概是第二輪進去的沒等太久，
但進去後還是有再排了15分鐘左右，點了卡布奇諾和一片巧克力餅乾。
店員很有朝氣在用iPad點餐，這裡的店員有好幾位是外國人，
咖啡好了會叫名字上前去領，是我喜歡的苦味明顯的卡布。
這裡客人很多很受歡迎，但不至於太吵鬧喧嘩，算是享受個香濃咖啡元氣的早晨！
一早來喝杯咖啡作為今日行程的起點，精神都來了！
BLUE BOTTLE在東京的第二家店於青山也開了，
隔幾天在青山的巷弄內有路過，青山的排隊紅店又多了一家。
之後搭車到了神保町書街，一走出地鐵站映入眼簾的就是整排的老書店，
街上有老人騎腳踏車，也有人在店外頭看書挑書，樸實悠閒的書香氛圍不言而喻。
我先到了神保町的老字號咖啡店SABOURU吃早餐，之前在川口葉子的書上看到這家店，
老闆是個老爺爺，SABOURU是神木的意思，這家店裡面用了許多樹幹建材，
還有高低層之分，格局很特別。我坐在上層的位置，桌椅也都是老木頭，
幫我點餐的是一個穿著紫色古著洋裝與帶著金色耳環的女生，
她的風格與這家老咖啡店格外契合。
點了500yen的早餐set，簡單樸實的麵包和沙拉配上一杯熱紅茶，
很多老人家都恣意地看著書報享受寧靜的上午。
在神保町街上散步真的很棒，如果看得懂日文書能一頭栽進去就更棒了！
到了三省堂總店逛了一下，裡面還有賣很多文具和畫具，還有師傅在現場刻金屬印章，
我喜歡日本很重要的原因是，即使這裡再先進再發達，
消費者仍未遺忘傳統的技術與文化，消費者還是喜歡卡片，使用印章，
對於書寫與書本仍帶著誠敬的心意，我覺得這是很可貴的。
左下這家是建築設計書籍為主的NANYODO，外觀是格子狀的水泥牆，工業感十足，
在一樓看到很多介紹美術館展覽和名建築的書。
因為名字也有悠字，看到悠久堂書店覺得倍感親切。
後來還到了神保町有名的花月劇場，建築外型為矩形切割狀不規則的，
裡面有不定期的展覽，也是當地人的一個文化中心，這次剛好是多啦A夢的卡通展，
不過門票好像不便宜。
神保町後下一站是東京車站附近的三菱一號美術館，先經過了美術館後方的庭園，
裡面有很多人坐在戶外看書吹吹風，還有幾座藝術雕塑，很愜意的西洋庭園，
如果時間夠，真想坐在這裡好好發個呆。
這次在三菱一號美術館看的是印象派的畫作，像是雷諾瓦等畫家，
看展的人很多，可能也因為這裡是高級地段，看展人多為中年以上穿得滿莊重的人士。
建築為古蹟，但館內設計為融合中古西洋的簡潔現代感，保留了古老的壁爐，
但各個空間走起來十分順暢俐落。
走廊上的落地窗前有座椅可以休息，從這裡看庭園剛好一覽無遺！
離開美術館後，到了KITTE，以郵便局改造的百貨公司，
外觀是非常現代的透明牆面，裡頭各個樓層以西洋牆柱細節為主，
從高俯瞰下去是一格一格的，能清楚看見各樓層各家店，天花板是透明玻璃，
也是融合西洋與現代建築的傑出典範啊！真的很美。
這次鎖定逛了中央郵便局局長室(4F)、
(4F)Marunouchi Reading Style、Angers Bureau以及6F屋上庭園，
KITTE的商品以lifestyle為主，有許多吸引人的生活小物，風格文具與設計家飾品。
Marunouchi Reading Style裡面更有reading cafe，是靠落地窗能從高欣賞街景，
視野很棒！Marunouchi Reading Style和Angers Bureau除了文具外，
也有很多很精緻品牌性很好的生活精品和香氛，但不會過貴，
買了有機的小蠟燭和泡澡錠打算送朋友，
這裡還有其他店賣了很多各式風格的杯盤餐瓷，中西日式都有，真的很好逛。
郵便局局長室和屋上庭園的視野都非常好！看古蹟兼欣賞城市風景，
看見這個東京的核心車站仍生生不息在茁壯成長中。
之後跑來逛了新丸之內大樓，裡頭的服飾及時尚品牌都滿好逛的，
一樓的STAND T BAR&RESTAURANT有落地窗能清楚坐觀東京車站。
這家算是這附近滿平價的BAR，很多上班族和外國人聚集，
坐在高腳椅上喝杯BERRY BEER，為了讓自己酒後不要暈，
所以點了杯美式咖啡一起喝XD，這裡還有些很像tapas的meal，一份500yen都很便宜。
下午坐在這裡休息微醺一下真的很放鬆！
這天晚上排了銀座，銀座對我來說特別有感觸，兩三年前在東京打混時，
我特別喜歡在晚上時到銀座走走，看著五光十色的街景與夜景，想著自己的事，
或許當下沒有所謂的答案，但能讓我的心情十分平靜。
當時沒什麼錢，常常餓肚子到晚上跑到大概是七丁目過橋的地方有家超市，
有賣很便宜的法國長麵包和果汁，一條麵包能吃個兩三天。
那段時光其實真的滿白癡的漫無目的地跑來東京，又冷又窮又餓得要死，
當時匯率還超高，但現在回想起來覺得自己很勇敢，
很白癡的也到過了許多很另類的地方，擁有獨特的記憶。
除了國際精品外，銀座還有國寶級的文具店和畫莊！
五十音是一家超隱密在防火巷裡的文具店，以賣鉛筆和原子筆為主，
門口前的Ginza Pencil Museum布條和一個鉛筆的標誌特別可愛！
裡頭真的很小，但有各式形狀的鉛筆和自動筆，是個挖寶的好地方。
itoya是屬於較現代感的文具店，LOGO是個迴紋針，共有三四層樓，裡面還有電梯，
各種文具什麼都有，在這裡買了很可愛的書籤和貼紙，
在這裡逛文具真的有種回到學生時代青春的感覺，很單純的美好。
老字號的鳩居堂是銀座的文具店中我最喜歡的一家，
在一樓有許多傳統的日式明信片和紙材，二樓是珍貴古老的筆墨紙硯，
喜愛書法墨材的人會非常喜歡鳩居堂，
這裡也有店家自有品牌出的防蟲香包等傳統的日本用品，
看到許多老一輩的人在這裡細心地挑選著文房用具，珍惜與堅持文化，
我想是最為可貴的。在這裡買了幾張日本畫的明信片作為自己的收藏。
靜靜地看著銀座的街景，對我而言就是旅行最大的享受。
最後逛了畫具老店月光莊，是紅磚牆建築往下走，LOGO是個號角樂器，
一進去就看到整面牆都是油彩水彩及壓克力顏料，非常多的顏色，
還有各種不同深淺的素描鉛筆和軟橡皮，最後一排是月光莊自己出的畫冊，
有很多不同的紙質可以選。老闆很熱心地一直幫我介紹，教我如何去看去挑，
因平常僅有簡單地在畫服飾畫，最後買了本A4的畫冊，封面有月光莊的號角LOGO，
滿值得收藏的。
往地下室走是月光莊的畫廊，裡面有許多年輕藝術家的明信片及畫作，
剛好現場有位畫家在介紹自己的作品，賣畫具之外更能直接讓新一代畫家嶄露頭角，
覺得這樣的空間真的很棒。
這位畫家很想跟我分享他的作品理念，可惜我聽不懂日文不然我真的滿有興趣。
來銀座除了國際精品外，DOVER STREET MARKET GINZA更是時尚迷的朝聖之地！
每層樓的裝置藝術與商品陳列都令人驚艷不已，除了CDG各個品牌線以外，
這裡所選的品牌與單品設計更是讓人眼睛發亮！
看到JW Anderson.Junya Watanabe.MMM.Rick Owens等解構式的作品，
也有Saint Laurent.miu miu等精品大牌，
各樓層的主題概念與空間設計都非常另類魔幻，
也有很多時尚人士穿得超棒在這裡逛，與紐約和倫敦的風格方向都不太一樣，
真的非常值得來一趟。
逛到最後一層樓，是來自美國的有機咖啡店ROSE BAKERY，正好可以稍坐休息！
選了店員推薦的紅蘿蔔蛋糕和一壺茶，忘了當時點什麼茶，
只記得原本有點怕紅蘿蔔沒想到超好吃沒有怪味，搭配上層的cheese甜而不膩！
茶旁邊附的一小塊檸檬蛋糕也好好吃，糖霜的分量很剛好不過甜，
很快愛上這家店的蛋糕，走的時候外帶了一塊香橙巧克力布朗尼當隔天的早餐，
食材都很新鮮沒有過度裝飾，吃他們家的甜點很享受沒太大負擔。
這一晚的最後一站到了銀座的老咖啡店琥珀咖啡，
喜歡追咖啡店的我格外喜歡日本的老咖啡店，西洋的建築裝潢與上個時代的咖啡風潮，
那種時代感與歷久彌新的風華歲月，是最獨一無二的人文風景。
坐在紅色的絨布沙發上，還沒開口老闆看到我的手機上找的圖片，
就知道我要點琥珀女王！這是店裡很受歡迎的咖啡，老闆會叮嚀不能攪拌要直接喝，
上層的糖奶霜滿甜的，下層的黑咖啡味道濃厚，喝起來有點衝突感，
但甜甜的滿好喝的！
我不是咖啡專家，但很喜歡在這樣的老店看著老闆手沖咖啡的身影，
與熟客閒話家常的景象。
在銀座的夜晚，以琥珀女王畫點寧靜的句點。
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