推 AKIYAMA:沒錯 池波正太郎的京都大阪美食散步是翻譯成伊野田 12/31 00:57
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INODA COFFEE
京都60年歷史咖啡老舖─INODA COFFEE,
除了是老京都的回憶之外,也是不少人的觀光重點之一。
對咖啡沒什麼研究,還怕咖啡因夜晚作祟,
老實說咖啡對我並沒有太大吸引力。
只要有咖啡蛋糕、咖啡冰棒,嘗嘗香過過癮,也就滿足了,
但INODA的古色古香,就算只是點杯咖啡歐蕾,
吃塊蛋糕、點份早餐,也是「低調的奢華」。
位於堺町通三条的INODA本店,據說平成11年曾因大火燒毀部份,而重新改裝,
2000年3月重新擴張後的INODA,還留有部份老店原貌。
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由二樓俯瞰一樓及庭園,庭中還擺有耶誕氣氛的裝飾。
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咖啡歐蕾 525円
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Doco&b=3&f=1025661834&p=198
杯子造型十分特別。
下面的把手有保溫效果,不愧是咖啡專門店,
就算歐蕾奶味香,也控制得剛好,不會掩蓋咖啡香氣。
砂糖另外附,同行學姊說以前本是加好糖的,
但對她來說總是太甜,也許客人反應吧,現在改成客人自己調量。
而學姊也推薦本店的服務特好,
果真我們桌上的冰水,在冰塊尚未完全融解時,
服務生就換來了新的一杯冰水,而把還沒喝完的退冰水收走。
想是曾有旅遊書將INODA擅自譯成了漢字「伊野田」,
(google了一下,是「京都大阪美食散步」這本書否?)
其實INODA的老闆可是姓「猪田」,「猪田」的讀音便是INODA,
「伊野田」三字實是譯得莫名。
1940年以販賣咖啡豆起家,1947開了咖啡店,
1993年二代目社長就任,更趕上了網路販賣的熱潮,分店更擴大至京都以外。
隨著京都旅遊業的發達,INODA這股咖啡熱,
更延燒到了台灣,成為不少咖啡迷的朝拜聖地。
冬天來臨之前,家中存了一罐INODA的可可粉,
原味可可,不含糖、不含奶精,
熱牛奶配上那麼一小匙,香醇濃郁就足我渡過寒冷的京都冬夜。
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舞台劇《河流》音樂創作
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