推 coralinptt:請問錦市場都要11點才開店嗎?9點去能逛嗎? 05/08 11:41
→ Doco:十點多才開始準備，十一點左右全開，九點沒東西喔 05/08 16:45
http://www.wretch.cc/blog/Doco&article_id=6821752
錦もちつき屋
http://www.nishiki-mochitsukiya.com/
京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町175
075-223-1717
平日11：00～17：00
土日祝11：00～18：00
京都(高級)廚房─錦市場，
這裡擁有京都各種食材老舖，
走完這兒一遭，大概就可初步掌握京都人興什麼食生活。
裡面一間もち專門店，每每在門口燒呀烤的，
熱烘烘白QQ的もち，看來十分動人。
不過生的もち一條實在太多，保存期限又短，總是買不下手，
年初難得見到三種口味的綜合包裝，買了一包回家試吃，
唉呀果然，專門店的味道與超市就是不同。
話說年末似乎是もち季節，超市有許多小包裝價錢又不高的もち，
去年底興起買了幾包回家嘗，
用平底鍋稍微煎過，沾上きなこ及糖粉，就是簡單好吃的甜點。
但超市的原味もち畢竟品質有限，口感勉強合格，
入口後卻會殘留一種怪味，想來是化學藥劑、或防腐劑之類的。
專賣店的もち，除了口感較佳外，味道純，
又有多種口味，艾草特殊的清香、及粟米的口感，在原味もち之外，能夠有多種選擇。
這間專門店還附茶房。
http://picasaweb.google.co.jp/docowang/AjKxFH/photo#5059224921409930946
用餐時間經過，總是客滿，
某日停下腳步端詳菜單，才發現果真有吸引人之處。
特別的是「錦市場弁当」，1800円，一日限定20份。
這個便當使用的食材，全部來自錦市場的各店家，
也只有在這兒，才能一網打盡錦市場各老舖美味，
省去一間間上門拜訪、挑選、試吃的麻煩。
趁著下午客人較少，點了最具代表性的燒餅套餐A。
http://picasaweb.google.co.jp/docowang/AjKxFH/photo#5059224929999865554
http://picasaweb.google.co.jp/docowang/AjKxFH/photo#5059224968654571314
五塊剛烤好有嚼勁的もち，配上五種料，
由左至右分別是：白味噌、海苔、紅豆、醬油、きなこ(大豆粉)，
這兒的もち口感紮實，Q度尚可，而並非五種料都令人滿意。
例如說烤得過焦的もち配紅豆，說實在味道有些不知所云，
而包上海苔，吃起來倒是頗為無聊。
但白味噌實在很香！きなこ的表現也不錯。
http://picasaweb.google.co.jp/docowang/AjKxFH/photo#5059224964359604002
整體說來是划算又好吃，店內裝潢就像懷舊氣氛的住家，
在錦市場逛累了，十分推薦來這兒小歇。
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