推 kaori83:大推ひさご!!! 個人覺得比鳥岩樓還好吃!!! 04/23 16:25
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圖文並茂版
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[日本關西2011]食‧京都‧ ひさご葫蘆親子丼
這家ひさご葫蘆，是京都「親子丼」的名店之一，創業超過70年以上。以鰹
魚與昆布熬者而成的湯頭燉煮來自丹波的土雞，然後打入最新鮮的雞蛋，再
灑上山椒粉，正是親子丼美味的秘訣。
ひさご葫蘆位置就在「染匠」與石屏小路的同一條路上，當天逛完清水寺就
漫步到這裡吃中餐！
中午用餐的時間是11點半，我們約11點15分到，門口已經有好幾組的客人排
隊了呢！可見真的很有名喔！
除了親子丼外，日式涼麵也是主打之一，不過我看大家幾乎都是點親子丼。
餐廳其實就是一棟常見的日式房屋。一開門，坐位不多的用餐空間，一瞬間
就全部客滿，還好有早點來啊！
桌上的擺設，不知道是啥意思。還有很日式的扇子擺設。
看不懂的菜單。看不懂的菜單二，如果你真的要也是有英文菜單的。也不需
要看懂，因為就是點親子丼啦！一份980日圓。
日式醃菜先送上。
將將！親子丼上桌！親子丼上桌時還能感受到直往上冒的熱氣呢！
蛋汁很滑嫩，裡頭有著青蔥與洋蔥的甜味點綴，香氣十足，每一口飯都吃的
到醬汁的濃郁，裡頭的雞肉也是軟Q有嚼勁，微甜微鹹的醬汁與飯很搭，味道
還算不錯，難怪很多人就是為了這一味來到這裡！
日期：2011.07.16
ひさご（葫蘆）親子丼
地址：京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484
營業時間：11:30－19:30
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