推 albert: NT.760元....好貴啊... 04/30 11:12
→ cloudpen: 抱歉打太快，是日幣才對~ 馬上修正，感謝大大 04/30 11:28
※ 編輯: cloudpen (223.136.81.213), 04/30/2015 11:29:15
好讀網誌版:
http://vagabond-man.blogspot.tw/2015/04/KyotoRamenKoji.html
從關西機場搭はるか號直奔京都~
早上約九點的飛機從台灣出發，抵達京都時差不多下午兩點多。
中間最忙大概就是出關~搭はるか號這個時段，
其餘時間都在搭交通工具!
花了大半天時間，終於抵達京都啦~
人生中一定要來走跳幾次的古都:京都府，
對首次造訪的我來說~ 非常開心!
老婆雖不是第一次來，
但上次來已經是很多年前的事情，所以也是很感動。
京都車站(京都駅)是整個京都府的交通中心~
許多百貨、車站(JR、近鐵、地下鐵等)都設置在這，
所以進出的人潮非常多。
站體設計很新穎前衛，很有自己的特色~
不過這回旅行時間不夠長，加上又是剛抵達帶著行李箱，就沒多逛!
出站後從大廳搭電扶梯到2F，這裡有一個:觀光交通案內窗口，
若首次造訪京都觀光不太熟的朋友，可以先來這裡看有沒有需要的相關資訊。
雖說在飛機上有吃到略虛略虛的飛機餐，但此時我感到好餓阿~~~~~
本來還在猶豫要先去旅館放行李、還是逛一下京都車站...
這下就沒啥好猶豫了! 直接來吃飯去!!!
那~ 要吃甚麼好呢?
其實來京都這種等級的大站，根本不用煩惱吃的餐廳!
但是! 既然來了~ 那就一定要到非常有名的"拉麵小路"來吃一下拉麵啦!!!
到底甚麼是~ 拉麵小路呢!?
拉麵小路位於京都車站大樓10F，聚集了來自日本東西南北區的八家拉麵店!
目前來訪拉麵小路的人已經達成一千萬人次，可說是京都必來的美食點之一。
從車站大廳走出來之後，可搭左側電扶梯上樓，接著往前走到伊勢丹百貨。
搭乘電梯到10F後，依著走廊指示牌就能找到拉麵小路!
以下連結是官網提供的樓層指南(中文)，建議搭配上述說明會更容易找到。
http://www.kyoto-ramen-koji.com/chinese_traditional/floorguide/
前面也有提到，拉麵小路共有八家店進駐在此~
我們沒有特別作功課前來，打算跟著當時的感覺來選店!
大概繞了兩圈左右，掙扎許久篩選出來這兩家:東大拉麵和喜多方拉麵。
最後我們選擇來自福島的喜多方拉麵 坂內食堂。
為什麼會挑這一間呢? 原因很簡單! 就是貼在門口的這張DM !!!
很辣! 蔬菜味道好! 青辣椒極品鹽味拉麵...
就是這行字，深深打動老婆的心! 我們也毫不猶豫的決定是它了~
入店之前記得先在門口食券機買好券子! 待會只要遞給店員就可以了!
因為過午才來，店內人不多。
給店員看完餐券後，很快地就被帶位入座，接著送上冰涼涼的麥茶。
一人點了一份拉麵來吃，我們都愛吃半熟玉子的關係，就加點了一份。
店內風格走復古風，有種來到舊商店街的小間拉麵店，很有人情味。
每桌都備有筷盒、拉麵胡椒、醬油、辣油、牙籤、紙巾，有需要自行取用。
燒豚拉麵 / 850日圓 ←2014價格
2015年漲價至940日圓，請到官網點メニュー看詳細。
味付玉子 / 120日圓
你看看! 這麼令人垂延三尺的味付玉子，怎能不點一份來吃呢?
蛋白嫩彈、蛋黃稠滑、用日式醬汁燉煮入味~ 即使直接吃也非常可口。
燒豚拉麵根本就是肉食鬼的最愛~
十多片叉燒層層疊在麵碗之中，是一款視覺感受很強烈的拉麵!!!
這裡面的叉燒，應該是用接近五花肉的部位，肥嫩接近各半~
滷得入味的叉燒炙燒過，去除了些油膩感~ 讓表面口感變得紮實。
叉燒肥嫩嫩Q彈軟嫩，輕咬一下，香甜的豬肉味和焦香就會在口中散開!
不過只吃叉燒肉是會有一點單調的，而且直接吃更為明顯~
燒豚拉麵用醬油湯底的湯頭，淡雅鹹香的滋味~ 能讓叉燒味道更具層次。
會用清爽的醬油湯頭來當基底並不意外，
若是用味噌、豚骨，反而顯得油膩。
這道拉麵的魅力在於「燒豚」，
能夠大口享受吃肉的快感，而且份量十足~
它的缺點就是稍微單調了些，沒有太多配菜加持，就是吃麵湯肉的感覺!
因為我們是兩人點兩碗交換著吃，所以不覺得它過於單調~
可是若一人單吃這碗，且沒這麼愛肉的話~
或許吃到後來會有點小膩口喔!
青辣椒極品鹽味拉麵 / 760日圓。
2014春初的限定款，在官網上菜單也沒有看到，可能是不定期會再出現?
若對拉麵小路的拉麵限定款有興趣，建議上官網查詢。
舉例: 春の限定メニュー 平成２７年３月２８日（土）～４月１２日（日）
連結: http://www.kyoto-ramen-koji.com/news/new.cgi?no=80
這款拉麵很特別!
別看它湯色很清澈，其實可是有後著的!!!
鹽味湯底，剛喝的感覺是~
哇! 好清甜淡鹹的滋味阿! 喝起來很爽口~
喝完不久有股麻麻的後勁，
隨即竄出微微跳躍的辣度，原來這就是青辣椒的辣!
湯頭相當特別!
溫潤兼具麻勁的變化口韻，而且越喝越感覺到麻~ 後勁很夠。
搭配的叉燒和燒豚拉麵相同，不過湯底不同的關係，吃起來滋味稍有變化!
兩款拉麵重要的部分:麵條。
坂內食堂採用的是有一點寬平的波浪細麵，略彈Q、咬勁來說還不錯。
青辣椒極品鹽味拉麵這款有蔥絲、筍乾加持的關係，口感來說較有層次~
這一點燒豚拉麵就稍微有點單調了，還好我們有加點味付玉子來搭!
呼~ 到了京都之後，終於不用趕時間來飽食一頓了! 感覺真棒!!!
若到京都站有一點空檔時間的話，強烈建議一定要來拉麵小路吃碗拉麵~
不過我們戰力似乎有點弱，兩人兩碗就飽到不行! 沒法再吃下一家!
剩下七家店...就只好留到下回造訪再來猶豫要選哪間啦~
吃飽喝足，咱們拎行李前往下個目的地囉! GO~
商場資訊
拉麵小路
日文官網:http://www.kyoto-ramen-koji.com/shop01.html
中文官網:http://www.kyoto-ramen-koji.com/chinese_traditional/
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