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店 名:Inoda Coffee イノダコーヒ 本店 地 址:京都府 京都市中京区 堺町通三条下ル道祐町140 營業時間:0700AM - 2000PM 休 日:無 最低消費:1000 日幣 官 網:http://www.inoda-coffee.co.jp/ ============================================================================== 紀錄日期:2016-04-13 咖啡類型:深烘焙 今日菜單: - ビーフカツサンド (牛肉三明治) 這店的定位跟台南的魚羊鮮豆有點相似, 與當地早期居民的生活蠻緊密的, 想當然爾, 咖啡的味道依舊停留在半世紀前。 對於現在變化越來越快速的時代來說, 全世界的咖啡口味也是不停在更新, 隨著一波一波的咖啡潮流像海浪般席捲上岸, 咖啡味道已發展到如紅白酒般的香氣多樣性、口感層次性, 所以現在還能存在這種老派的舊咖啡館實屬難得。 牛肉用的是日本國產牛, 味道稍輸美國牛。 牛肉醬為了迎合大眾和觀光客, 在調味上稍微偏甜。 http://imgur.com/8LYKUKi ビーフカツサンド (牛肉三明治) -- 人因為堅持而選擇寂寞 然後再因為寂寞而放棄堅持 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.130.93 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1465020577.A.21D.html