[食記] 然花抄院 京都室町本店

[maopig22 (翻滾的捲毛豬**)]

店    名：  然花抄院 京都室町本店
地    址：　京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
營業時間：  10：00-19：00　（Zen Cafe : last order 18：30）
休    日：  每月第二、第四個星期一公休
           ［當月的國定假日，則在國定假日的隔天休息］
推薦食物：  「然」かすてら、流々膳
             （招牌的蜂蜜蛋糕與季節限定的涼麵線）
官    網：  http://zen-kashoin.com/index.php


完整網誌版：http://caliriceroll05.pixnet.net/blog/post/295696510

到訪日期：2015.07.05

很有氣氛的一家店，推薦給喜歡幽靜的環境，
吃不慣傳統和菓子卻又想體驗日式風情的旅人。
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在台灣看別人分享「然花抄院」的食記，
覺得這個地方這麼美自己實在非常想去一次，
但下午行程滿滿滿，
怎麼樣在京都都排不進下午茶的行程，
再說這次的行程規劃中也沒有打算去二条城，
怎麼看都不順路阿！（奔）
七月五日這天的行程預計離開京都的飯店前往大阪，
正要放棄這個計畫之際，
想不到奶奶突然說他早餐想吃茶泡飯。
我立刻想起然花抄院唯一有賣的鹹食就是茶泡飯阿！
平常儘管在日本也只肯吃西式早餐的家人居然一口氣答應了！
此機會可遇不可求
立刻把行李寄放在櫃台，
開啟wifi機，GOOGLE導航即刻出發啦！ヽ(●′∀`●)ﾉ

我們在京都住在Kyoto Itoya hotel
http://www.itoyahotel.com/
從這邊到然花抄院只有一站地鐵的距離
走到地鐵站大約需要5-6分鐘。
從四条站坐到烏丸御池站下車（車資單趟210yen）
導航和官網都建議走2號出口，
如果跟我一樣帶著老人家不方便爬樓梯的話，
3號出口有油壓電梯可以乘坐，
出去過兩次馬路
往「明治安田生命」大樓的方向走就不會出錯了。
（他是一棟很醒目的黑色建築物，不容易錯過）
接下來走進巷弄裡步行大約10分鐘就會抵達然花抄院了。
長在一個前後都是民宅的地方XD

我們抵達時是星期日的11:30
完全沒想到我們是店內唯一一組客人有點受寵若驚。
店內環境很有藝術感，
配色簡單，但幽靜、舒適，氣氛非常好。
但現場看起來沒有拍起來那麼大，
實際空間不大，能容納的客人也不多，
只能說這是內裝潢實在是太成功了。

緊接著就是點餐囉
此時我晴天霹靂的發現…
7月並沒有提供茶泡飯阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿
ε=ε=ヾ(;ﾟдﾟ)/ ε=ε=ヾ(;ﾟдﾟ)/
當下氣氛一陣凝重，因為我們是來吃早餐的阿阿
家人很明顯的無法接受，
逼我去問店員做double check
不會日文的我只好寫了「茶漬飯」在手機上...
總之事實證明真的沒有｡ﾟ(ﾟ′ω`ﾟ)ﾟ｡
各位想吃季節限定商品的朋友們，
請別向我一樣犯這麼低級的錯誤阿（灑淚）
總之四人各點了一份唯一的鹹食：
夏季限定的涼麵線
流々膳　1,200円 　大盛り 1,350円


我自己認為以女生的食量吃一般大小就相當有飽足感了
沒有必要點到大份的，
因為他一份所加的麵線量相當紮實，
有些涼麵下面有用竹片墊高讓面看起來更有分量，
他完全沒有，又或者說不需要，
沁涼的麵線上有放幾塊冰塊維持冷度，
旁邊的佐料可以加進竹筒的醬油裡或加入麵中或著食用。
由上而下分別為醬菜、紅蔥、青蔥、酸梅醬、紫蘇葉。
酸梅醬酸中帶鹹，小心別加太多真的好酸。
醬油是清淡口味的，平時吃很淡的家人們也都能接受，
加一點到半熟溫泉蛋裡頭，
熟度非常剛好。
將酸桔汁擠入麵線中更是開胃。
最後再以右下角的柚子果凍小點作結，堪稱完美。
我自己覺得真的超級好吃的，
拿來當早餐我也願意！
當然家人對於一早吃冷得接受度就不是那麼高了。

飯後既然來到這裡怎麼能錯過甜食呢。
於是我們又一人點了一份甜食。

然ノ膳  搭配抹茶  1100円
甜點：吾花

這款甜點外層是相當好吃的蛋糕皮
內部是濃厚有流動性的卡士達醬。
在我個人的觀點裡，
因為內餡實在太甜了
搶過了原料的香味風采，
我自己不是很喜歡，
把他排在這次點的甜品中的最後一名，
如果自認為是螞蟻還是可以嚐試一下，
但我確實覺得他的風味是略為遜色的。


然ノ膳  搭配抹茶  1100円
甜點：保留帝渡

這要我說明的話….
吃起來就是高級版的紅豆銅鑼燒阿阿阿阿Σヽ(ﾟД ﾟ; )ﾉ
但是真的很好吃的銅鑼燒（被打）
麵皮中吃的道濃厚的蛋香，
紅豆的味道甜得剛剛好，
兩者的風未能互相襯托，
平時對銅鑼燒無感的我也覺得很有記憶點。
但我是喜歡吃銅鑼燒皮的那種人，
如果你喜歡滿口紅豆餡，這個可能就比較不能滿足你了（笑）

然ノ膳  搭配抹茶  1100円
甜點：卵蜜

然花抄院特別強調他們使用的雞蛋的特殊性。
雞蛋是由食用丹波黑豆、在京都培育的雞隻所產下的，
蛋黃味特別濃厚。
這款「卵蜜」是然花抄院主打之一
畢竟他們最出名的就是蜂蜜蛋糕了。
這款蛋味真的非常濃厚！
上層灑有一點點砂糖，
以為會像一般長崎蛋糕般膩口，
但真的不會，口感鬆鬆的。
這款我自己相當喜歡。
但說真的他就是相當好吃的蜂蜜蛋糕啦
並不能說非常特別。

然ノ膳  搭配抹茶  1100円
甜點：「然」かすてら
這款便是招牌中的招牌
然花抄院的蜂蜜半熟蛋糕
缺點：實在太小塊。
吃不夠啦！！｡ﾟ(ﾟ′ω`ﾟ)ﾟ｡
完全不會過甜，
軟軟的但不黏牙，蜂蜜與蛋味交織在一起。
我們四人一致票選為今日甜點第一名！
大家到然花抄院一定要點這個阿！！
真的！！如果覺得這個不好吃，
那其他的糕點類就不用點了XD

最後說說他的抹茶吧。
熱熱的溫暖被冷面搞冷的腸胃
不會過苦，有點回甘，
我覺得味道相當不錯呢。
而且每杯都有弄出泡沫來好美麗阿。
缺點：太少，很珍惜的喝也兩口就沒了(哭）

這次最可惜的是已經徹底沒有胃在吃評價很好的聖代了。
而且比起抹茶我更喜歡喝熱騰騰的抹茶拿鐵這次也沒機會嘗試，
下次有機會我還會再來。



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推 zxc8523456: 涉谷百貨有他們的櫃 正在吃他們的卵蜜
卵蜜真的好好吃，我好想買一整個來啃....
推 DHG54: 這泡麵 好袖珍 :-)
宵夜嘛，那杯子只適合拿來當咖啡杯XD
推 braveryhyde: 這家真的好吃，上個月初去感覺很棒
→ braveryhyde: 然後去旁邊買他的小點心回去，包裝也超精美
我才剛回來又想去了，沒吃到聖代真的好遺憾，我也好想吃吃看他們的茶泡飯呢
※ 編輯: maopig22 (220.136.47.24), 07/12/2015 22:57:19
※ 編輯: maopig22 (220.136.47.24), 07/13/2015 14:07:14