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愛喝茶的人相信都對伊右衛門這個茶飲品牌不陌生吧？
每次去日本總是會買一大瓶伊右衛門的茶放在旅館喝
基於對伊右衛門的好印象
這天的京都咖啡店早餐
就來到位在京都地下鐵烏丸御池站附近的伊右衛門茶沙龍
(照片)
本來以為會是走古樸的日式町屋風，沒想到店的外觀看來如此現代
(照片)
伊右衛門サロン，結合了傳統與現代，打造出一個舒服的時尚空間
店內占地頗為寬敞
大致上劃分為內裡的用餐區，以前外邊的等候區及展示區
(照片)
展示區裡展示了一些茶具、茶葉，以及茶相關書籍
(照片)
伊右衛門的茶裡．都加入了來自京都福壽園的抹茶
這裡設置了免費的電腦區
在等待入座的同時，可以在這裡上網查資料
對旅人來說真的很棒很貼心啊！好感度大增！
咖啡店裡有片大落地窗，可以欣賞一邊用餐一邊欣賞漂亮的庭院
(照片)
開放式的廚房角落，可以清楚看到廚師們的作業
(照片)
這裡提供的早餐組合除了三明治外，以和食居多
幾乎每桌都點了最豐盛的IYEMONの朝ごはん 早上的定食
我對定食比較沒興趣，點了IYEMONのお茶漬け 茶泡飯 日幣￥700
飯上放了四塊烤過的鮭魚、少許蔬菜，就這麼簡單而已
當然最重要的是要淋上熱茶囉
(照片)
醃漬醬菜及芥末，可以斟酌使用
鮭魚的外皮烤得金黃焦脆
魚肉本身倒是沒有全熟，吃的到肥美的魚鮮味
倒入熱騰騰的綠茶，解去了魚肉的油膩，感覺更加清爽
加入醬菜跟芥末提味，也十分好吃
清淡爽口的茶泡飯，很適合當一天的開始呢
其實我更想吃的，是伊右衛門的下午茶啊
看來下次又得把它放入京都行程裡了
伊右衛門茶沙龍(サロン) IYEMON SALON KYOTO
京都市中京区三条通烏丸西入御倉町80番地 千總ビル1階
營業時間：8：00～24：00
官網：http://iyemonsalon.jp/
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