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店 名:一蘭拉麵(河原町店) 地 址:京都府京都市中京区蛸薬師通新京極東入裏寺町598番地蛸薬師OKIビル1F 營業時間:10:00am~翌日06:00am 休 日:全年無休 官 網:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html 雖然一蘭已經是遠近馳名, 但還是想分享給大家~ 附圖文好讀版網誌: http://reneloyang.pixnet.net/blog/post/393000587 ---以下摘自網誌內容喔--- 來到日本當然要吃拉麵, 說到拉麵當然不能不提這間馳名的一蘭拉麵啦! 原本第一天到大阪的時候就想吃它了, 可惜當時道頓堀的一蘭拉麵店面正在整修, 不過沒差,最後我們在京都吃到囉! 在清水寺進行完一日和服巡禮後, 回染匠把和服還回去後已經是下午五點多, 就從花見小路沿路走去四条河原町逛街吃晚餐。 這間一蘭拉麵京都河原町店是一蘭在京都唯二的分店喔! 很適合逛完街後吃晚餐的地方, 但也要注意人還蠻多的,儘量避開用餐時間吧! 一進去店內就有食券販售區, 一蘭的拉麵口味很單純,只有一種口味, 所以食券主要是選擇小菜或替玉(加麵)或加蔥等等, 買好餐券就會被領入座啦! 一蘭的另一特色就是,每位客人都是獨立個體, 每個座位都是個人座,中間有塊隔板隔著喔! 搞得很像K書中心一樣XD 不過這樣的好處是,大家吃飯格外專心, 而且速度會變快,很快就會吃完離開,翻桌率提高。 顧著吃沒拍座位照,照片取自一蘭拉麵官網喔! 用餐區空間不大,在拉麵端上之後, 工作人員就會把簾子拉上,有需要服務的話就按服務鈴, 位子旁還有杯子和出水器,這是我覺得最貼心的地方! 因為吃拉麵好容易口渴啊,而且又不用再請工作人員幫忙加水。 桌旁有喜好選擇表,可以勾選喜歡的口味, 有中文所以不必擔心哦! 基本上我口味濃度都是選普通, 辣醬的部分我覺得有點辣,不敢吃辣的朋友建議點1/2即可, 建議還是加點辣,個人覺得加點辣醬比較好吃~ 一蘭拉麵的湯底是以豚骨湯汁為基底,再加上細麵和一蘭獨家辣醬, 湯不像一般日本拉麵普邊是提味用的,一蘭的湯可以喝, 不會鹹到難以入口,反而很溫順的口感,非常好吃啊! 完全是可以吃光光喝光光的一碗拉麵啊~ 而且喝完湯,總覺得碗底會出現什麼再送一碗之類的字XD 如果喜歡加蔥的話,一開始在買食券就要先勾選喔, 男友熱愛蔥花,硬是又加了一份,結果端上來整碗是蔥... 對了,如果怕吃不飽的話,可以把碗中的麵吃完, 留下半碗以上的湯就可以請店家加「替玉」,也就是加麵! 如果喜歡加蔥的話,一開始在買食券就要先勾選喔, 男友熱愛蔥花,硬是又加了一份,結果端上來整碗是蔥... 加完麵又是一碗全新的拉麵,非常划算XD 要注意,「替玉」是指加上一球麵條,「玉子」才是蛋喔! 以前常常搞錯意思,感覺替玉比較符合蛋的感覺(?) 一蘭拉麵算是很符合台灣人口味的拉麵店, 從日本回來,除了懷念豬排就屬一蘭讓我思念啊~ 而且也蠻平價的,非常建議大家去日本一定要嚐嚐看! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.31.50.1 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1414416709.A.8AF.html