網誌版
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Smart Coffee從1932年創店至今
在京都算是資深的咖啡老鋪了吧？
介紹京都咖啡店的書裡，幾乎都會提到Smart Coffee的鬆餅
這天當然就是要來嘗嘗這裡的鬆餅囉～
Smart Coffee位在三条一帶，從寺町通一路走到三条
經過有名的壽喜燒三嶋亭後再往前一小段就可以抵達
令人開心的是，Smart早上八點就開始營業了
在京都一大早就開業的咖啡店並不多
想找個非連鎖的咖啡店吃早餐也不容易呢～
因為我的list上滿滿都是咖啡店
一大早就先開始第一家也不錯，分散一下擁擠的咖啡店下午茶之旅XD
店門口並不華麗，也不特別吸引人，但就是有種老舖的懷舊感
LOGO是對坐的男女剪影，也十分有舊時代的感覺啊
果然是老舖，裝潢感覺都很有歷史了～
或許來到Smart的人們，都是追求著這種老京都的懷舊風味吧
連皮製沙發也都磨得發亮了
雖然是早上，但客人也不少呢
二樓是午餐時間才開放的區域，用午餐的話都會被帶往二樓
許多老咖啡店似乎都有的自家設計火柴盒
Smart也有販售自家的咖啡產品及杯盤等
雖然菜單上沒有英文，不過看圖點餐非常簡單
主打的定番就是鬆餅跟法式吐司的套餐
套餐可以選擇搭配的飲料有五種
我點了ホットケ─キ 鬆餅的套餐￥1000
飲料搭配了カフェオ－レ 咖啡歐蕾
看到這漂亮的鬆餅上桌時，內心不禁讚嘆了一下
鬆餅好厚實～顏色好漂亮啊
熱熱的鬆餅上面放了一小塊奶油，搭配一小盅的楓糖漿
鬆餅口感吃起來紮實，吸足了楓糖漿後
加上一點奶油的鹹味提味，甜蜜又好吃
不過單吃會覺得口感太乾，少了點濕潤感～
同時冷掉後口感也不好了，吃到後來反而是有些失望的
吃這鬆餅的同時，我反而懷念起咖啡靜香那老奶奶親手製作的鬆餅了
熱牛奶歐蕾有濃郁的牛奶香
喝起來溫潤暖心，適合早晨呢
Smart的午餐看起來十分誘人，都是老咖啡店的定番洋食啊
在這裡很悠閒的坐到快中午，看到許多為午餐而來的客人
或許午餐會比鬆餅更加美味吧？
下回來京都時，再找個機會來嚐嚐吧～
Smart Coffee スマート珈琲
京都市中京区寺町通三条上る天性寺前町５３７
營業時間：8：00～19：00
官網：http://www.smartcoffee.jp/
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