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店 名:文之助茶屋 地 址:京都市東山?下河原通東入八?上町373 營業時間:10:30-17:30 休 日:不定休 推薦食物:甘酒 蕨餅 最低消費:無 官網:http://www.bunnosuke.jp/eccube/ 圖文網誌版 http://claudiaistalking.blogspot.tw/2016/07/2015-day4_28.html (以下為部分文章) 在京都倒數第二天,不想特地跑名勝古蹟, 只想悠哉地在祇園跟鴨川一帶走走逛逛, 這樣漫無目的閒晃,常常可以發現意外的小驚喜, 例如這間文之助茶屋,就是我們在八?通散步時經過的。 木造建築、石板地、紅白燈籠、紅色紙傘、榻榻米, 每一個角落都充滿濃濃的日本味。 甘酒是文之助茶屋的名物之一,喝起來又香又甜,但其實裡面沒有酒也沒有糖, 文之助茶屋的甘酒,是最傳統的做法,由米麴跟米混合發酵而成, 而他們用的麴只會讓原料糖化,不會進一步把糖轉換成酒。 粉紅色這杯是加了櫻花的甘酒,非常有春天的氣息, 可是嚐過以後,我還是比較喜歡原味的甘酒, 因為櫻花是鹽漬過的,加進去會讓甘酒變得鹹鹹的... 看起來顏色很漂亮,但喝起來我實在不愛啊 ^^" 茶屋也有供應不少傳統日式點心,我們點了"味之散策",是茶屋配好的組合, 裡面有抹茶,蕨餅,白玉紅豆湯,每一個口味都很實在, 在這樣的茶屋享用日式點心,這種濃濃的和風氛圍實在太棒了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.72.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1469773564.A.57C.html