推 cocome:我們隔天2/22也有吃這間耶~親子丼+蕎麥麵(沾),吃好飽~ 03/05 10:26
※ 編輯: xyxyx2 來自: 61.229.17.55 (03/05 11:56)
推 hughisme:樓上好強 一碗丼我就很撐 也許是穿和服的關係 不過脫了 03/05 12:58
→ hughisme:還是很飽的感覺 穿和服可能只能吃5分飽吧 03/05 13:00
→ schuey:那個蔥叫九條蔥,是京都名產 03/05 21:25
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [食記] 日本京都-ひさご 親子丼
時間: Mon Mar 5 02:08:05 2007
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2600300
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ひさご 葫蘆
Add: 日本京都市東山區下河原通八"土反"鳥居前下ル下河原町484
Tel: 075-561-2109
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這次日本關西自助旅行，之前就先作了功課，
在京都高台寺的石"土屏"小路附近有一間這樣的小店，
從創業到現在超過了70年，以親子丼最為聞名。
這天早上參觀完了清水寺，往高台寺的方向邁進，
特別繞到了這間店，店內已滿，外面還有人在等。
一問之下竟然也是慕名而來的台灣人~:D
等了一陣子，店內先有兩個空出來的位子，他們就先讓我們進去了
在此誠摯的感謝他們~
店內除了賣親子丼等蓋飯類以外，還有賣蕎麥麵等麵類
價格在日幣七百元左右至一千出頭之間，還滿平價的。
有親切的服務生會說一點點中文喔 :D
親子丼的價格為日幣892元，
除了飯之外，還附上一小碟很有味道的醃蔬菜：黃蘿蔔和一種紫色切得碎碎的蔬菜，
黃蘿蔔很脆很好吃，紫色的蔬菜味道很夠。
或許因為店內人太多，等了一陣子飯才送上來，
看起來好可口呀!
碗面大概有女生的兩個手掌加起來那麼大，
飯上面舖著像烘蛋一樣溼溼嫩嫩的滑蛋，點綴著不少的青蔥和洋蔥。
蛋的口感非常滑嫩，厚度大約有一兩公分那麼厚，舖得滿滿的一面。
裡面的雞肉也很好吃，大約有五六塊吧，肉質很嫩，也不小塊。
和在台灣吃到的親子丼大部份用洋蔥為配料不同的是，
這裡的配料雖然也有洋蔥，但相較之下青蔥卻更為主要，
青綠色顏色也讓整碗飯添色不少。
一整個就是一碗用料非常實在的親子丼呀!
下面的飯因為醬汁往下滲的緣故而很有味道，重點是飯的量還不少!
但是卻不會像台灣有些丼類有料少飯多、吃到後來都剩下乾乾的白飯的情況，
這邊雖然飯多，但是上面舖著的料也不少，
尤其是上面的蛋又有點溼度，拿來配飯吃最適合了!
吃到後來好飽唷!但是好好吃!
不過到後來還是覺得鹹了些，或許對日本人來說這是他們習慣的鹹度吧！
我們很滿意這餐飯，
花的錢不多，又吃得很實在，也很好吃。
我們吃到一半時，同桌另外兩個位子的客人換了一對，
結果又是台灣人！可見台灣人多麼捧他們的場呀！
推薦去京都旅行的人也可以去試試看喔！
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