[食記] 京都宇治 中村藤吉本店：百年抹茶老舖

[laogeng (蘿蔔坑)]

店    名：中村藤吉本店
地    址：京都府宇治市宇治壹番十番地
營業時間：平日、星期六、日及國定假日
　　　　　茗茶賣場 10:00～18:30
　　　　　茶室 10:00～18:30（最後點餐時間 17:00）

網誌好讀版：http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/401274317




被譽為「抹茶故鄉」的宇治，是我和男友決定這次京都之旅必訪的景點之一，而在宇治發
源的百年抹茶人氣名店中村藤吉，就是我們抵達宇治朝聖的第一站。


從JR宇治站平等院出口出來，遠遠的就可以看見中村藤吉本店。宇治的氣溫雖然略低，
陽光卻很棒，出遊碰到好天氣，總讓人心情開朗。



我們到達中村藤吉本店剛好是十點半，拍照的時候，已經有許多遊客陸續掀廉入店。


茶室外的等待區，有一片小型的日式庭園。登記之後，店員告知需要等候三十分鐘，我們
就先到入口處右手邊的商品區閒逛。


商品區各種抹茶產品一字排開，真的很容易讓人失心瘋XD。現場除了有專人泡茶讓人試飲
，還有店員讓你試吃產品，十分推坑啊。


這個本店限定的抹茶千層餅乾（含稅1944日幣）就是被成功推坑的商品之一。外頭裹著一
層抹茶巧克力，咬開來是一層一層的酥脆餅乾，當初試吃的時候，外層的抹茶巧克力是冰
過的，別有風味。


買完伴手禮，回去剛好輪到我們入座。看到菜單餐點，簡直什麼都想點，最後決定各點一
份主餐、甜點和飲料。


我單點一份鯡魚茶蕎麥麵（1100日幣），據說是10月到12月的秋冬限定。醃製過的鯡魚吃
起來略略酸甜，蕎麥麵有淡淡的茶香，攪拌開的白蘿蔔泥和昆布高湯一起飲用，味道清甜
。

單吃麵條，我覺得口味太淡，不過添加附上的七味粉後就很剛好了。蕎麥麵的麵條容易被
泡軟，建議要快點吃。


男友點了本店限定的茶泡飯（1300日幣），整組端上來時有點驚人XD。這組茶泡飯選擇甘
醇的玉露作為茶湯底，搭配西京漬鮭魚。


等等要放在飯上的紫蘇、香菜和鮭魚。


先以50到60度的熱水沖泡玉露，大概泡十分鐘左右，將茶湯注入鋪好配料的飯上。店家另
外給了碾茶茶粉還有一小碟抹茶粒，將茶飯拌開之後，才發現抹茶粒原來是裹上抹茶的玄
米，非常細緻。


套餐附贈的甜點，味道醇厚的軟Q茶凍搭配甜而不膩的紅豆泥，非常喜歡。


抹茶蕨餅（950日幣），也是中村藤吉的招牌之一，柔軟滑嫩。

如果沒吃過?嵐堂的蕨餅，我可能會把冠軍給中村，但是?嵐堂的蕨餅太犯規了，幾乎不用
咬，含在嘴裡就自己化開，非常清甜。比較起來，中村的蕨餅就沒那麼有驚喜感。


蕨餅的沾汁，有抹茶和黑糖兩種甜醬。


抹茶卡布奇諾（600日幣），濃厚回甘的抹茶配上鮮奶泡沫，滋味不錯。


本店限定的竹筒抹茶聖代百匯（1300日幣），滿滿一桶，感覺豪華，果然中村藤吉會被稱
為抹茶甜點之王。


厚厚一層抹茶粉下，有非常多的甜點分層。


店家貼心的附上小圖圖解內容物，最上層撒的是「鮮雲之白」抹茶粉，依次往下是特製奶
油、抹茶蜂蜜蛋糕、抹茶冰淇淋、玄米、檸檬果醬、莓果、白玉、紅豆泥、茶凍等，集合
了中村藤吉的招牌甜品們，豐富而多層次，推薦！


最後以解膩的中村茶（600日幣）作結，附上兩塊小羊羹，中和了略為苦澀的中村茶。



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Rina@小日子 | 過日子，寫生活。
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※ 編輯: laogeng (112.104.73.63), 11/15/2017 13:29:53
推 pshuang: 中村藤吉大概200年歷史 另一間通圓茶屋有850年歷史
推 infinity1125: 推 這家在京都服務態度很差 我還是不爭氣去排了好幾
→ infinity1125: 次
→ infinity1125: 直到偶然發現Ginza six裡的態度佳又不用排隊
→ infinity1125: 就大力推薦朋友都去Ginza six嚐嚐
推 a0977402033: Ginza six 還有聖代可以點，超好吃的