作者HIKARU5 (Yukikikiki)
看板Japan_Travel
標題[食記] 京都 たま木亭＊朝聖！京都最好吃的麵包
時間Thu Oct 25 23:36:49 2012
店名：たま木亭
地址：京都府宇治市五ケ庄新開14-91
營業時間：7：00～19：00
(賣完為止，每週一二公休)
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/31227681
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這家位在京都郊區的麵包店たま木亭，看似不起眼
但是它可是日本美食評鑑網站食べログ上拿下京都麵包第一名的名店呢！
自從年初吃了京都麵包前十Le Petit Mec的美味麵包後
我就對這穩坐第一很久的たま木亭充滿了興趣啊！
這天的行程是要去神戶，不過因為實在很想吃看看たま木亭的麵包
所以決定先繞個遠路
(完全是不同方向XDDDD)
從JR京都車站出發，搭上往宇治的電車
たま木亭就在宇治前一站，要搭普通電車才會停的小站－黄檗
從京都搭到黄檗大約不到半小時，還不算太遙遠啦
如果行程安排要去宇治倒是可以中途下車～
(當然是用一日券之類的票券划算)
出了黄檗站過平交道走一小段路，たま木亭就在附近
來的時間店裡正在製作麵包，所以進到裡面就能聞到剛出爐麵包的香氣
たま木亭店內空間不大，各式各樣的麵包整齊的排放在架上，等著客人來帶回家
拿著托盤跟夾子，每種麵包都好想買啊>////////<
印象中應該有20種上下不同的麵包吧～雖然店面不大，但是種類選擇不少呢
猶豫了很久最後買了四種！
先來介紹
咖哩麵包 日幣￥210
挑麵包的時候看到旁邊的太太毫不猶豫了夾了好幾個咖哩麵包去結帳
立馬跟進夾一個！
咖哩麵包還是剛炸好的，吃的時候都還是很溫熱呢！
一口咬下，濃稠的咖哩餡差點爆開XD
麵包表面炸得很酥，沒有沾上太多麵包粉，食用時不會刮到口腔內部
柔軟又Q的麵包裡有滿滿的日式咖哩醬，用料超實在
咖哩中帶有紅蘿蔔及洋蔥的蔬菜甜味
加上少許燉的軟嫩的牛筋及碎牛肉，真的是好吃耶！！
吃到最後一口都不會感覺油膩，反而好想再來一個啊！！！
牛角可頌 日幣￥168
吃了咖哩麵包後意猶未盡，馬上再打開可頌XD
可頌微焦的表皮相當酥脆，細膩酥鬆的多層次
嚼的到層層的奶油及麵粉香，也是很棒的一品啊
雖然很想再繼續吃第三個
不過人還是要有點分寸，要留到午餐啊XD
核桃奶油麵包 日幣￥198
這款麵包相當Q，麵糰中加入了大量的核桃
幾乎每一口都吃的到核桃，用料很紮實
中間夾入滿滿的卡士達奶油，奶油中吃的到砂糖的顆粒
雖然是甜麵包，但整體來說甜度中等，甜而不膩
卡士達奶油有濃濃的奶香，非常牛奶啊～
最後這款是我要大推的
博多 日幣￥178
看這滿滿的明太子！！！我都要尖叫了！！！！
明太子不只外面很多，麵包裡夾了更多啊！！
充滿嚼勁的好吃法國麵包，表層還有酥脆的爆米粒，口感豐富
滿滿的明太子鹹香微辣，夠味不死鹹，非常好吃啊！！
吃的時候麵包早就冷掉了，但是吃起來卻完全不油膩！
吃多台灣麵包店明太子明明少的要命卻有夠貴的明太子法國麵包
吃到這款博多我都要感動落淚了Q___Q
特地前往たま木亭果真沒讓我後悔！
たま木亭的麵包雖然個頭都不大，但是用料實在，非常有誠意！
每一款麵包都是水準之作，非常好吃啊～
尤其是博多，到現在都好懷念那滿滿的明太子在嘴裡跳舞的時刻
下個月希望能再去報到一下啊XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.102.171
推 avexzero:大推! 10/25 23:37
推 airpretty:大推！！原來有名成這樣的麵包店是真的好吃 10/25 23:38
推 ltc:超大推！！ :D 10/25 23:50
推 blueslovetw:堆一下 YIKI大^^" 很喜歡看妳寫的文章說!很用心又實用 10/25 23:57
謝謝啦:D
推 paule:請問您到達店內是幾點阿?感謝 10/26 00:03
印象中大約是10~11點~
推 paule:感謝Y大，因為排行程怕錯過時間^^ 10/26 00:08
推 olang:看起來太美味了~超想吃的啊啊啊啊啊啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~ 10/26 00:45
推 MGCHU:XDDD下個月希望能再去報到一下啊XD<--是要去賞楓嗎? 10/26 00:55
是的 希望能順利看到楓紅啊:D
推 espouse:這家牛角奶油麵包很好吃，連討厭奶油的我都每週報到^^"" 10/26 01:12
→ espouse:另，其實下午四點就沒什麼麵包了。兩點左右是最好時機 10/26 01:12
→ espouse:因為這家在我宿舍附近....^^"" 10/26 01:12
太羨慕你了>o<
→ spencers:目前在食べログ麵包部門排全日本No.6， 4.05分 546篇食記 10/26 08:43
→ spencers:超難得有台灣人麵包控也來這家店朝聖！幾乎沒中文食記 10/26 08:45
→ spencers:是值得專程一訪的麵包店，另外介紹給麵包控大阪極品麵包 10/26 08:46
→ spencers:ブランジュリ タケウチ Boulangerie 竹內 10/26 08:48
→ spencers:4.00分、620篇食記，且交通便利在大阪市中心，來朝聖吧！ 10/26 08:50
剛剛看完食べログ京都前100名 幾乎都是高級料理QQ 踏進去10000羊起跳 orz
鎖定了幾個目標 準備這趟再去朝聖一下:D
大阪這家希望也有機會能衝一下!
※ 編輯: HIKARU5 來自: 122.116.102.171 (10/26 09:08)
推 fumikoyu:ブランジュリ タケウチ這家我吃過 非常讚 大推薦喔 10/26 18:28
→ fumikoyu:京都這間一定要列入口袋名單 10/26 18:29