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圖文版;http://brian700810.pixnet.net/blog/post/40278031 在京都安排的一餐美食,是位在京都車站上面的 "拉麵小路"。 原先我以為拉麵小路是一家拉麵店的名字,上去後才知道,原來拉麵小路是一個通稱, 就是將一堆拉麵店集合,在一個區域,每間拉麵店庇鄰而居, 彎彎曲曲的尋找拉麵店, 所以將這些拉麵店統稱為 "拉麵小路"。 我們選擇了大阪【上方ざんまい屋】。 門口有個像是投幣機的傢伙, 就是讓我們先去投錢買單, 像是自動販賣機一般,自己去選擇想吃的拉麵,投錢, 然後會掉下一張單子,拿著單子進去吃麵。 我點的是豚骨拉麵,豚骨濃郁湯頭比京都寶屋拉麵還要來得重口味, 味道有點像是台灣傳統滷肉的滷汁味再加強。 麵條同樣是屬於細麵,口感較為滑溜順口。 在配料上承襲了大阪人的豪爽,筍乾、兩片叉燒肉, 可以看得出來他的肉有帶皮吃起來很像是 在礦肉的皮 QQ的沒有想像中的油。 這是一碗在視覺及味道上都頗為華麗的拉麵。 店家名稱: 京都拉麵小路大阪上方ざんまい屋 地址: 京都車站伊勢丹10樓 營業時間:11:00~22:00 店家網址: http://www.kyoto-ramen-koji.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.59.3 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1396709537.A.D69.html
peggy0307:這間對我來說是大雷啊(>﹏<) 04/06 00:54
chriswhite:在拉麵小路吃了兩家,都沒一蘭拉麵好吃,可能個人口味 04/06 08:26
chriswhite:吧 04/06 08:26