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(文章經版工加工- 只取拉麵文~) 餐廳名稱:博多一幸舍 地 址:京都車站十樓拉麵小路 價位(每人):拉麵約650日幣不等 官方網站:http://www.kyoto-ramen-koji.com/shop.html#ikkousya 拉麵小路 評 價:★★★ 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/chiachia0601/21721199 ============================================================================ 我們晚餐選擇在京都車站大樓十樓的「拉麵小路」用餐,拉麵小路集結了日本各地有名的 拉麵,在拉麵小路繞一圈可以品嚐來自銀座、札幌、大阪、博多、橫濱、尾道及京都的拉 麵,雖然很想每一家都吃看看,只可惜我們不是大胃王,繞了一圈後我們被「博多一幸舍 」超大叉燒肉片的拉麵照片吸引過去。 在日本吃拉麵多是先在門口的投幣點餐機買好餐票,這裡也不例外,我們比對點餐機旁的 照片順利買好餐票後,由店員帶領我們入坐,在「博多一幸舍」只要有客人進來店裡或用 餐完畢出去,店裡的工作人員都會熱情的打招呼,讓人感覺很有活力,不一會我們點的拉 麵上桌,我點的是有一片叉燒肉的拉麵(650日幣)、是條點的是有四大片叉燒肉的叉燒 肉拉麵(850日幣)。 「博多一幸舍」的拉麵特點在於持續燉煮、濃厚的豬骨湯頭,加上福岡醬油的提味,配合 特別訂製的細麵條,店裡的介紹是這樣寫的,我們吃了以後對於它濃厚卻不過鹹的豬骨湯 頭讚不絕口(上次在東京吃汐留拉麵雖然也很美味,不過湯頭太鹹讓人餘悸尤存),尤其 是條點的叉燒肉拉麵,滿滿四大片叉燒肉大辣辣躺在麵碗上,看起來就很滿足,吃起來肉 超嫩、味道也很棒,是視覺味覺都滿足的一品。 吃完拉麵走出拉麵小路,看到伊勢丹百貨的樓層介紹,發現伊勢丹百貨六樓有宇治茶點名 店「茶寮都路里」,接下來決定繼續去「茶寮都路里」吃個甜點再回飯店休息。