店名:お好み焼き鶴橋風月 京都ヨドバシ店
地址:京都市下京區烏丸通七条下ル東塩小路町590-2 京都ヨドバシ 6F
營業時間:11：00～23：00 L.O 22:00
官網: http://www.ideaosaka.co.jp/app/index.php
消費時間: 2012/10
圖文好讀版:
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文字版:
今天要分享的是一位同學口中「大阪人沒有不知道這間的」店--
鶴橋風月，簡稱風月（ふうげつ）
本篇食記會介紹兩間~
一間是在山科ＲＡＣＴＯ樓上
一間是大家都知道的~京都車站有都巴喜卡麥拉6樓嚕!
先從山科開始講~
要吃飽的話~推薦午間套餐嚕!
除了お好み焼き、モダン焼き、焼きそば主菜外，另外附兩個小飯糰唷!
決定今天先來個お好み焼き~
準備!
店員送上餡料
其實自己DIYお好み焼き的次數5隻手指都數得出來
就交給店員嚕!
我還有影片~但這次先不暴完全雷^^a
有機會請親自來看店員們的pro好手藝!
憑口味喜好加上柴魚~
加上厚厚的醬料~完成!
剛剛提到的飯糰~它不是小7御飯糰唷~
他的海苔是一片一片舖在底下
這樣也好~因為お好み焼き還算是鹹的食物吧
如果覺得鹹的同學哩~就可以單純的當飯配嘿嘿
風月的お好み焼き~就是長這樣~待會再一起總結小心得嚕!
山科店外觀!
再來是...有都巴喜6樓的風月!
もやしロール~這道很推薦唷! 480日元~
裏頭就是包滿滿的豆芽菜
當然還有豬肉等等
此道菜特色是奶油味很香很濃厚，非常刺激食欲!
接下來
嘿嘿~這和剛剛山科店的可不太一樣
它是モダン焼き~裏頭有包炒麵的拉!
登愣!
再來還有海鮮塩バター焼きそば
是風月最近的主打之一
內含蝦子、花枝、蛤仔等等用料豐富唷!
說真的對我來說風月的炒麵
是不輸上回的夢屋唷!
而且跟もやしロール也是濃厚奶油味~應該是蠻合台灣人口味的我想~!
對於風月的評價嘛~
是覺得以連鎖店的標準
算是非常好嚕! (夢屋是那種全世界只有一間的...)
但是風月哩...唯一可能比較有爭議的是...
醬料吧!
從第一張圖就可以看出來，他的特色是濃郁的照燒醬再加上美乃滋
形成鹹鹹甜甜滑滑的口感那樣~ 會喜歡的朋友就會很喜歡吧~反之...
風月最大的優點就是...
店員的技術很好~我覺得看他們做也是一種享受
但是也會有點好奇...做到這種程度到底燒過幾片了阿...
剛開始想必經過一番苦練吧! (鼓掌!)
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