推 yovven:我也不推章魚燒~ 07/02 00:17
※ 編輯: HIKARILIN 來自: 219.166.9.154 (07/02 01:29)
推 pppeko:大安真的好好吃~ 07/02 12:26
旅館就在烏丸三条, 所以走去錦市場其實很近.
簡單說, 不廢話.
從烏丸通跟錦小路通交叉的這端開始,
第一家還是第二家就是之前板友有介紹過的大安烤海鮮.
牡蠣, 扇貝, 還有螺都非常之大顆. 牡蠣的肉大概有10公分長,
4-5公分寬. 不過, 價格並不是板友說的 150 yen, 而是一顆各 500 yen.
我猜應該是大小或種類有差吧！
老闆烤的技術很好, 很細心, 我有偷看到他在烤的時候,
還會彎下身湊近去看, 然後很仔細地翻動貝肉.
送上來時有附檸檬, 但是我想吃原味, 就這樣吃了.
牡蠣一顆那麼大顆, 沒辦法一口吞下, 從中間咬開時,
充滿汁液,可是卻又沒有烤得太軟而溢流出來,有海水一點苦苦的味道.
扇貝切成四小塊,其中兩塊大的是軟嫩的貝肉, 兩塊條狀小的是有咬勁
卻又不會太硬的邊邊的肉 (知識不足, 不知道那個部位該怎麼說).
我覺得螺肉是一絕. 整顆烤烤好的螺放在碗裡送上來.
螺肉被切成兩段. 上段的部份入口時, 覺得鮮美有彈性,
再夾起下段白色卷曲的尾端送入口中, 頓時替何謂海鮮的肥美做了最佳見證.
頓時有基督教徒感到聖靈充滿的 fu. (基督徒請別戰我) XD
五顆星：超級好吃 專程去一次絕對不會後悔
接下來也是板友提過的中央米穀店.
挑了最簡單的鹽味飯糰, 90 yen, 帶回旅館來吃. 我只能說, 愛吃米的朋友,
你們有福了. 那個飯糰, 只撒了一點點的鹽, 就那樣地好吃.
根本不用配菜 (或是來不及找菜配) 就已經三口當作兩口吃光光了.
請各位如果到錦市場, 千萬不要錯過這攤.
一樣, 五顆星：超級好吃 專程去一次絕對不會後悔
最後, 我要提一下也是之前板友說過的京風章魚燒. カリカリ博士.
簡單地說, 不要浪費你的肚子空間來吃這攤了.
老闆會說一些英文, 看起來是擅於跟外國人哈啦的樣子.
我點的是最簡單的 Jumbo, 180 yen 六顆.
外皮烤到有點硬, 醬太鹹, 沒有特色,
裡面料太濃稠, 沒有一點讓湯汁在口內迴旋的感覺,
而是像是吃沒化開的高湯粉,章魚塊很小一塊.
如果各位有吃過大阪的章魚燒, 或者是會前往大阪吃章魚燒,
那麼這攤就免了吧！
評價：一顆星 不好吃 不推薦
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