作者iPhone777 ()
看板Japan_Travel
標題[食記] 京都 評價4.0非常京都風「十二段家」
時間Mon Oct 15 22:49:47 2012
店名: 丸太町十二段家 （まるたまちじゅうにだんや）
消費時間: 2012/10
地址: 京都府京都市中京区烏丸丸太町西入
營業時間: 11:30～14:30 17:00～20:00 周三休息
交通: 地下鉄「丸太町」走路2分鐘
圖文好讀版:
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/52091656
文字版:
食べログ4.0...可能有不少人還不太清楚4.0的威力有多強...
最近看了一下食べログ的記分原理~恍然大悟!
簡單來說哩...要入手4.0哩...可能跟聯考考上國立醫科差不多難度
因為...4.0以上只占0.14%
能夠入手3.5以上的店也不超過3.5%
那評分原理不是說A同學3.5，B同學4.0，C同學4.5就是平均4分唷!
如果這間店沒有獲得許多「饕客」的好評，偶爾幾個人來灌水是沒辦法低!
那所謂「饕客」就是常發言常分享心得的人，要讓「饕客」大滿足通常都是高檔店
不然就是CP值很高的店
所以之前介紹的不少咖啡廳、連鎖店，即使好吃也不容易拿到高分
因為這個系統本來就不是靠分數制的阿!
當然初心者的發言也對分數有影響，但要收集到好多個初心者的評價才等於一個「饕客」
!
那馬上來看看今天的丸太町十二段家吧!
十二段家...是一個非常京都的店
進到店裡會叫自己要有氣質點XD
口渴先點果汁喝喝
杯子有預冰一下
十二段家有名的是茶泡飯
2人各點了「すずしろ」(1050円)& 「水菜」(1890円)
也因為京都晚上變得有點冷~
再加一小壺熱熱的日本酒
酒瓶後面出現十二段家了!
這個酒一定要趁熱喝~熱的時候好順口阿!
這兩份套餐基本組成就是
綜合漬物
幾乎每項都好吃~比較驚豔的是醃蘿蔔!
出し巻
這道有點嚇到我們的好吃~
熱熱的蛋，咬下去啪滋! 甘甜在嘴巴散開來~好似在很高檔的黑輪高湯裡頭熬過
中間放生姜，一起吃感覺也很妙^^
這是水菜套餐的~季節一品料理
這道無話可說的好吃~
其實十二段家有三種套餐
吃了這一品料理後...香蕉覺得應該要點再上乘的「菜の花」...
好想吃它的魚肉料理阿...
但這白飯不知道是不是故意的
很香~但好像有點軟~
茶泡飯的茶~!
這是真的茶唷XD
該怎麼說哩~在台灣吃福勝亭之類的茶泡飯的茶其實都是高湯吧~
這次用真的很濃的茶來泡飯，感覺非常妙
吃完後的心得是...
十二段家是很適合體驗京都風的氣氛和食物地方
如果是想讓胃很滿的話
就可能要多花一點野口英世，選擇十二段家比較高價位的套餐或是火鍋之類的
但無疑問 口コミ164件、行ってみたい1589人
加上能夠站上0.14%的4分的實力~
還是值得一試的阿!!!
上回的米其林2星丸山 之前看好像還沒到4
現在已經4.06嚕!!!
http://tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26001725/
(延伸閱讀 丸山
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/47048372 )
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◆ From: 111.87.58.197
→ iPhone777:如果我是tabelog老闆一定找s大來上班XD 這麼幫忙推廣~ 10/15 23:40
推 avexzero:你又吃好料~~XD 10/15 23:44
→ iPhone777:噗~ 剛才有人跟我說 這間CP值好像不怎樣哩XD 10/15 23:48
推 avexzero:我朋友說果汁看起來像芬達 10/15 23:50
推 artiller:茶泡飯的飯煮比較軟是正常的 10/15 23:51
推 rockyao:有時也要看一下評價人數多寡 10/16 00:11
→ rockyao:我自己10月底去關東的目標也是全吃3.5分以上的店= =+ 10/16 00:13
推 rockyao:不過是午晚餐啦... 早餐還是只能吃松屋XD 10/16 00:16