店 名：豆腐茶屋 嵯峨豆腐 三忠
地 址：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺立石町2-1
營業時間：8:00～18:00
休 日：無休
官 網：http://www.kyoto-osaka.com/guide/shop/0045shop.html#sanchu
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以下為純文字版～～
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2011夏。橫斷京阪神奈。京都嵐山 三忠豆腐
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京都有名的食物之一是湯豆腐相信大家都知道，而京都也的確有相當多有名的湯豆腐名店
，只是一般來說湯豆腐的花費都相當不便宜。而京都嵐山的三忠豆腐可以讓人嚐到傳統的
湯豆腐料理而且還很便宜，那怎麼能錯過呢？而且店家自己也註明了：自己是味道一流價
格三流。
因為它只是一個小小的攤販，所以沒有店面吃起來這麼舒服，大熱天的在沒有冷氣的地方
吃飯其實也是有些辛苦。而且三忠豆腐只有老闆跟老闆娘在顧店，所以每個人就要自己拿
著自己點的食物到旁邊的桌子去吃，吃完後，也要自己再拿到櫃台這邊來放。東西也都是
單點，沒有一般店面那樣精緻的套餐組合。但是價格便宜也就不多抱怨啥啦～至於點餐，
不會日文的話，也可以用指的，因為每道菜都有照片，不用奢望老闆他們會用英文或是其
他語言跟你溝通。
這是にしんそば（鯡魚蕎麥麵），聽說にしん在京都是個很有名的好吃食物，而這個鯡魚
魚肉的甘甜，魚片的香味及甜味真的很難去用筆墨形容。簡單的一片魚肉就能讓一碗麵很
好吃，這功力肯定是了不起的啊。
當然不喜歡吃魚也又其他選擇可以讓你點，大熱天吃爽口的蕎麥麵可是相當的過癮啊。
看似不起眼的ごま豆腐，雖然豆腐味清淡可是口感綿密，吃起來有股特殊的滋味和香氣，
這喜不喜歡真的要看個人口味。
而這碗湯豆腐，就只有灑上蔥花、薑泥跟柴魚片配上醬油，非常簡單的一道料理，卻是出
乎意料的好吃。豆腐飽實軟綿，跟一般吃到的豆腐口感完全不同，果然是物美價廉的湯豆
腐名店。
最後，我還加點了一杯豆奶，可是它是無糖的，現場也完全沒有糖，只能好像在做懲罰遊
戲一般把這無糖豆奶喝完。感覺得出來滿嘴濃濃的豆香味，但是完全沒有豆子以外的其他
味道，讓我覺得我寧願再點一塊豆腐來配會比單喝豆乳好啊。不過喜愛無糖的人，這個或
許會很對你的味吧。
總之，嵐山雖然已經是個吃的東西多不勝數的地方，可是還是建議大家留點胃給三忠豆腐
，我相信它不會你失望的。
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