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※ [本文轉錄自 travel 看板 #1G-1hHXE ] 作者: shichia517 (小佳) 看板: travel 標題: [遊記]京都五百年老店祢ざめ家,美味鰻魚飯 時間: Thu Jan 17 23:37:51 2013 ※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1G-1eDhI ] 作者: shichia517 (小佳) 看板: Ind-travel 標題: [遊記]京都五百年老店祢ざめ家,美味鰻魚飯 時間: Thu Jan 17 23:34:35 2013 完整圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/shichia17/34700894 旅行時我會願意多走路省車錢或是選擇比較簡單的住宿省錢,可是對於美食這件事情我就 真的不會省,只要夠每位一切就都值得! 離開稻荷神社決定在神社附近尋找餐廳,本來想嘗試比較平價又是傳說中的狐狸麵或是稻 荷壽司,但被街道上迎風吹來的烤鰻魚香味吸引,就走進了祢ざめ家。 祢ざめ家是間來頭不小的餐廳唷! 500多年前日本戰國時期的名將豐臣秀吉每天早上都會到伏見稻荷神社參拜與為母親祈求 身體健康與病癒,在參拜後即會到這間店用餐,也可以說這間店是豐臣秀吉御用的餐廳, 一直經營到現在,經過一代又一代特殊醬料與烹調料理方式的傳承至今。 鰻魚飯平常是1500円或1600円,可能因為是日本的過年年價和現在鰻魚正貴,一份鰻魚飯 定食要1800円,其實算有點貴...但是來了就不要看價錢,給他點下去吧!有點心痛著1800円的我們,直到鰻魚飯來後大家都停止了這個想法,因為實在是太好吃了 。 他的湯是清淡的湯配上蔥和一塊肉,原先以為是水煮雞肉,咬下後才發現這是鰻魚肝湯, 沒有任何的腥味,入口及化~~! 很多鰻魚飯會太瘦顯得感覺都是皮;或是過肥,咬下去厚厚的油讓人覺得不舒服。 祢ざめ家的鰻魚飯烤的很好,外皮有點焦香味和脆脆的皮,裡面的肉質卻很Q不會太硬, 沒有燒焦,肉質肥美卻不油膩,真的是極品阿! 讓人有感動到想哭的感覺~~~ 如果有機會到伏見稻荷神社,一定要順便來吃五百年歷史的美味老店祢ざめ家鰻魚飯唷! 地址:京都市伏見区深草稲荷御前町82 電話:075-641-0802 營業時間:9:00~18:00 網址:http://horoyoi.jp/detail_id_107.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.213.130 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shichia517 (118.169.213.130), 時間: 01/17/2013 23:37:51 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shichia517 (118.169.213.130), 時間: 01/17/2013 23:40:01
vodkaice:親子丼也好吃 01/19 14:37