→ spencers:食べログ 能輕鬆的尋找台灣觀光客人氣店以外的當地名店 06/26 07:27
推 greeneye21:環球影城外面的餐廳也有和幸，真的好好吃～厚切豬排推 06/27 18:11
店 名：和幸豬排
地 址：京都市下京區烏丸通鹽小路下東鹽小路町９０１ 西日本伊勢丹１１Ｆ
營業時間：11：00～22：00
休 日：
推薦食物：炸豬排飯
最低消費：1200yen
官 網：http://www.wako-group.co.jp/
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圖文精美網誌版
http://www.wretch.cc/blog/annybear/27885784
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(PTT純文字版)
首圖就是真的好吃到太犯規了 所以短短七天旅行就去吃了兩次的和幸豬排~!!!!
(點店名有超連結唷~)))
京都最有名的兩間豬排飯 一是名代豬排 另一個則是和幸豬排
名代豬排早在第一次去京都的時候就去嚐過了
當時是覺得滿好吃的 比台灣的豬排飯好吃
但卻沒有什麼特別令人驚豔的感覺
可是和幸豬排可是大不同了 吃了第一口就可以感覺到這個豬排真的好吃到太犯規
連同爸媽也是對它念念不忘 原本想說旅行才短短七天
每天都要吃些不同的食物才好
沒想到真的還是跑去吃了第二次 因為回台灣就吃不到了呀～
我吃的這家和幸豬排的位置
就在京都京都車站旁邊的伊勢丹百貨11樓
非常好找～
同樣不變的是一入座馬上就會奉上一杯現泡的抹茶
日本的抹茶真的好好喝
很香可是卻又不會有苦味～
桌上也會有不同的調味料
除了有配生菜用的柚子醬之外
豬排醬還有分甘辛 甘=不辣 辛=辣
另外還有日本人很愛吃的黃芥末醬～
餐廳雖然不大可是來用餐的人真的很多
因為去了兩次都大概要等約30分鐘才會有位子～
日本炸豬排的口感之所以跟台灣不同的地方
我想這個裹在豬排外面的麵包粉是一個很重要的原因
台灣大多都是用現成乾燥過的麵包粉去炸
雖然也會酥 可是口感沒那麼好
在日本吃到的炸豬排 麵包粉都是用真的吐司現場磨成粉的唷～
接著來上菜單啦～
打開內頁雖然玲瑯滿目的
不過好險看看圖片還是有辦法點的
可以選擇單點的炸豬排 主要是豬肉有分區域 還有分size
其他還有配好的綜合式的 其實就看圖片選就可以了～
價格大約都落在1100~1680yen中間
當然是必須要加一成服務費的～
雖然我看不懂日文無法翻譯出中文名稱
但是形容好吃的食物這點功能 我還是有辦法的～
套餐的份量就是一份主食 還有可無限續的白飯+味增湯+高麗菜絲～
這個炸豬排真的好吃到非常非常犯規
因為每一口咬下都可以聽到炸豬排外皮的麵包粉輕脆的切斷聲
新鮮吐司磨出來的麵包粉果然不一樣
會炸得很酥 卻又不會吸過多的油
然後豬排的肉汁也都會被鎖在裡面～
至於那兩大球
是有點像可樂餅那樣的口感 主要是馬鈴薯泥+玉米+cheese炸的
裡面真的很軟綿 很像在吃布丁一樣～
超好吃的 只是剛炸好真的要小心燙口～
這一份總共有三種主食 炸蝦+豬排包蘆筍+豬排包cheese
雖然說都是豬排 可是就這份主食來說
兩中豬排捲應該是使用不同的部位
因為我媽咪說吃起來口感跟味道都不一樣
不會覺得好像是同一種東西只是內容不不同而已～
這一份是炸豬排+炸豬肉漢堡排
豬肉漢堡排也是有包cheese的～
而且肉汁超多
我爸才咬一口肉汁就一直滴出來
可惜我自己也顧著吃所以沒有拍到這個經典畫面～
近看可以見出豬肉真的很新鮮
是很有彈性的那種 而不是已經炸到乾乾扁扁的
每一口咬下都可以吃到juicy的肉汁～
我到現在都還記得當我咬下炸豬排那個清脆的咖擦聲～
因為去吃了第二次 所以有點到重複的主食
可是我可以保證絕對不是因為我第一次去的時候肚子很餓才覺得它好吃
因為我去第二次還是感到同樣的美味
還有那天堂的肉汁 so yummy～
即使是一般的炸豬排肉也都超厚的
放尺下去量的話應該有1.5~2公分厚唷～
而且我們都慢慢吃
即使到最後豬排都冷了 還是一樣咬下會有清脆的咖擦聲
這一點我真的非常佩服
而且冷掉一點臭油味都沒有
日本的米飯真的超Q超好吃的啦
我平常在台灣很怕胖 晚餐澱粉類通常是不會吃到一碗飯那麼多
可是日本的米真的會讓人一口接一口的扒
加上豬排又好好吃 perfect～
由於吃完晚餐百貨公司跟附近的地下街也都差不多要打烊啦
所以就帶爸媽去拍拍夜晚的京都車站
京都車站真的超大的
我媽很好笑還以為京都車站應該也是走復古懷舊風
她看到這麼現代化的京都車站還有點傻眼
還有京都的地標京都塔
因為都累了 加上還要搭車回大阪住
所以就沒有上塔去觀景
拍拍照留念即可囉～
最後在奉上一張流口水的炸豬排照～
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我是高妹妹
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