作者tony4x1 (冰炫風)
看板Japan_Travel
標題[食記] 令人失望的神級蛋包飯ザ.洋食屋キチキ
時間Thu Apr 9 09:36:12 2020
店 名:ザ・洋食屋キチ・キチ
地 址:京都府京都市中京区材木町185-4
營業時間:17:00 - 21:00
推薦食物:蛋包飯
最低消費:每人一份餐點
官 網:htop://kichikichi.com
https://i.imgur.com/PY3uzuA.jpg
這家蛋包飯多紅我想就不用多說了
每週日開放四週後訂位
那時並沒有在網站上訂到
不死心直接打電話到日本才順利預約
在高瀨川旁木屋町通的巷子
位置著實不起眼有點難找
與其說是美食不如說是美食秀
從料理介紹、烹調、上桌
直到蛋包切開一剎那都像設計好似的
先將雞肉、洋蔥、蘑菇拌炒過
再加入奶油與醬汁與飯翻炒
然後就是逐一製作歐姆蛋包
如果同桌點兩份蛋包飯會有不一樣的上菜手法
上頭並不是一般日式蛋包飯甘口的醬汁
而是淋上法式的牛肉燴醬(Demi-glace)
視覺饗宴的確滿分
內餡的炒飯香氣十足
歐姆蛋滑嫩順口、醬汁也是醇厚不膩口
但組合起來好像沒那麼驚艷
老實說是相當失望的
畢竟一份餐點要價?2700
我他媽花八百台幣吃一份蛋包飯
網上不少人其實也有同感
但也都推薦了洋食屋的其他菜色
興許是過度的好評捧殺了這份蛋包飯吧
https://i.imgur.com/nCznKp1.jpg
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※ 編輯: tony4x1 (27.246.170.100 臺灣), 04/09/2020 09:37:04
※ 編輯: tony4x1 (27.246.170.100 臺灣), 04/09/2020 09:38:30
→ bonic: 當成表演費吧 買到了經驗 04/09 10:28
→ charlie1667: 本來就是美食秀了== 04/09 10:38
推 kamihio: 早就說過是秀了啊 再意口感是在?? 04/09 10:58
推 joy159357: 既然是職人料理就要有點知道味道很職人吧 04/09 11:31
→ yyh121: 其實看過價格之後你就不該去了吧 04/09 11:42
推 a0916738522: 真的就是個秀 口味也是不合我胃口 04/09 12:50
推 goddess777: 真香R 04/09 13:14
推 yamaha0428: 花800院吃這好像要檢討的人是你 04/09 13:38
推 jklbnm: 吃完也是有很重的失落感 04/09 14:05
→ pewsggl: 但真的好美阿 04/09 14:07
推 abucat: 謝謝提供心得,以後還是吃東洋亭的海鮮蛋包飯套餐 04/09 15:44
→ raku: 秀阿 04/09 18:39
→ marunouchi: 蛋包飯本來就是邪魔歪道 04/09 18:54
→ jyhtai: 聽起來也不差啊,表演也是要錢的 04/10 10:44
推 samyeeee: 表演有夠精彩 我跟我朋友去了一次很滿足的出來了 04/10 11:44
推 Cottonz: 看影片感覺現場蠻歡樂的,就是吃氣氛表演的啊 04/11 00:02
推 n234567891: 我寧願吃グリル小宝 04/11 04:00