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店 名:京のつくね家 地 址:京都府京都市左京区丸太町川端東入一筋目上ル東丸太町8-3 營業時間:11:30~15:00 17:00~21:00 休 日:周一 消費時間:2016.06/07 近期2次造訪 圖 文 版: http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/219289167 文 字 版: 這邊其實交通還算頗方便~「神宮丸太町駅」 如果大大有來三條商店街阿、京都御所附近,不妨可以順便來一下 那趕快來分享料理嚕^^ 首先是初訪-晚餐時段 這裡午晚餐價格沒差,所以晚餐時間也可以放心來(差別在午餐有午間御膳) 我點的是「鴨なんばと親子丼セット」(右邊數來第3個) 鴨なんば為何物呢? 登愣~簡單來說是鴨肉與蔥的蕎麥麵(也可以做烏龍麵) 「鴨なんば」的發源地沒記錯應該是大阪,但說是京都的名物應該也不會有人有意見 除了在夏目漱石的書中出現過外...甚至 幾年前有上過紅白歌合戰,超紅的一首歌叫做「トイレの神様」裡頭也有出現過這個字唷 ! 那套餐的另外一碗就是今天的重點「親子丼」拉~ 有大大發現和首圖差在哪裡呢? 是低,二訪的時候我就直接單點親子丼拉! 單點和套餐主要是差在有沒有橙色蛋黃~有沒有覺得比起一般黃色的蛋黃 橙色的看起來好像更好吃! (雖然也有大大對生蛋苦手吧...orz) 其實不只是單點,套餐的雞肉量也是不錯的 那話說回來~這間店的店名:つくね到底是什麼? 吃涮涮鍋時不是有種東西叫做魚漿丸嗎? つくね就是魚漿丸的雞版(念起來怪怪@@ 也可以叫做雞肉丸子吧! 所以這間店其實就是以雞肉見長的無誤~ 後來查了一下,其實這間店的後面...就是之前曾經介紹過的「八起庵」 聽說這間店也是「八起庵」這間京都雞肉料理專門店所創的!!! 所以雞肉當然也是很高階! 是有彈性又軟硬度適中的雞肉 那和八起庵比呢!? 我覺得是接近同一等級的耶!!! 但八起庵用餐環境和整個套餐的豪華度是比較高 但當初創つくね家不就是要提供比較接近「定食」感覺的料理嗎? 風格走向不同也是很正常的~ 晚餐的時候有提供つくね,外脆內軟~算是頗特別的口感 也推薦給大大們 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 130.54.97.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1468411887.A.127.html
sjclivelo: 因為有鳥岩樓 07/13 20:18
spencers: 中文資料就是這樣囉,有能見度的店家少的可憐 07/13 20:42
spencers: 感謝大大幫這些店寫食記,掙些版面 07/13 20:44
也謝謝spencers大一直支持好店家^^
brianstudent: 抱歉 想揪正ㄧ下原po つくね是雞軟骨的意思喔 07/13 21:12
nekobaby: つくね是捏成肉丸的意思 雞軟骨只是其中一種食材 07/13 21:15
taromsejara: 不是吧,つくね是雞肉漿捏成的丸子或棒 07/13 21:15
taromsejara: 原po的認知沒有錯 07/13 21:15
brianstudent: 我錯了 是有些店家會用つくね 是雞軟骨做 07/13 21:18
brianstudent: 所以原PO沒錯 我打自己巴掌了 07/13 21:19
沒關係的 我偶爾寫文太快也會有筆誤XD
wend2005: 推1樓..有鳥岩樓了其他間自然排後面順位了 07/13 21:24
Philostraw: 這間是食べロゲ京都親子丼第一。不過沒文章很正常。 07/13 21:28
oknstarruby: 的確~有鳥岩樓~目前心中第一名~ 07/13 21:33
回上面有提到鳥岩樓的大大~ 老實說我好久好久沒去吃了 加上我的印象裡頭拉~是兩種不同類型的蓋飯...現在這時間點實在無法比較 過陣子有吃到再分享一下^^
thxU9527: 鳥岩樓,懷念啊~ 07/13 22:33
t520131412: 感謝推薦,來去嘗鮮 07/13 22:38
marforme: 謝分享 其實很多在地好店家台灣人真的比較不知道 以後可 07/13 23:11
marforme: 嘗試 07/13 23:11
LondonHairs: 店名沒有漢字就比較不受台灣跟426關注啊 07/13 23:27
BIGP: 因為有鳥岩樓 07/13 23:34
qaity: 那東西不好吃啊 07/13 23:48
gethigh: 我記得清水寺附近也有一間很有名 07/14 00:56
titihou: 鳥岩太鹹了 還是懷念清水寺附近那家 親子的原味 07/14 01:09
lina31210: 清水寺是葫蘆 07/14 01:47
moumoumou: 清水寺附近那間也很多台灣人喜歡 07/14 07:20
ismydear: 真的 有沒有漢字有差 07/14 08:28
之前一直有這種感覺~ 沒想到差距如此大
jerrylin: GOOGLEMAP上面的店家還比較多 07/14 09:36
lanesep: 葫蘆休息,我吃了另一家きょう坂,也是豪豪吃XDD 07/14 10:40
※ 編輯: iPhone777 (130.54.97.1), 07/14/2016 17:15:30