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第一次去日本,沒有使用數位相機或高級單眼的習慣, 隨手帶了習慣的傻瓜相機,就這麼踏上旅程。 而我也相信,好吃的食物感受的是心裡、並不單純的是視覺上的效果。 由於如此,想用純文字的方式分享這篇食記, 讓大家能夠保有自己的想像、順便體驗我文字所附帶的溫度。 希望大家會喜歡:)~ 突然想分享這間店,剛好是有個機緣,在Facebook的某個粉絲頁上, 管理者說要去京都旅遊,問問有沒有人推薦一些京都的景點,最好不是觀光勝地。 這好像就是我出外旅行的宗旨,真正能夠去體會才去,別為了別人去而去。 沉沉的想了想,翻了翻自己花了半年製作的手冊, 最後卻擠出了這麼一家原先根本不在名單上的店-大とら。 初到日本的第一天,在大阪耗了些時間吃壽司、逛了玉出超市一口氣買了五天份的早餐。 抵達京都時天色已暗,拖著沉重的行李往旅館走去,卻在好不容易到達時, 被告知房間出問題,只能轉移到其他分館居住。 當下的心情比晴天霹靂還要更黑色星期五啊,肚子又餓手還因為拖行李箱磨破皮了, 翻翻手冊、想著必須捨棄的行程,實在很難勉勵自己要期待接下來的行程。 旅館的老闆開著麵包車送我們到分館,看著不久前自己走過的路在窗外呼嘯而過, 雖然很無奈,卻忍不住被車裡塞的滿滿的旅館備品給轉移了注意力。 抵達分館後,同行的友人查出了位在附近的大とら,並叫嚷著: 「在食べログ有3.6的高分耶~吃嘛吃嘛」 自己其實也餓得不像話了,便立即動身前往大とら。 初冬的京都,雖不至於寒冷,但在夜晚中騎著腳踏車,還是感覺手腳都快凍僵了。 將腳踏車停妥後,兩個人在門口畏畏的觀望著店內, 「一個人都沒有耶」 「啊,它的門簾好可愛」 「要進去嗎」 「這個房子好矮唷」 打開了木製的拉門,兩個人跟著呼嘯的風一起進入了店內,看看牆壁又看看鐵板的, 把帽子拿下來,坐在了靠牆的四人座位。 「いらっしゃいませ」(歡迎光臨) 啊,是一個婆婆。這是我心中出現的第一個想法。 在門外時因為被堆的高高的料給擋住了,沒發現原來一直就坐在位置上包料。 看了看牆壁的菜單,討論好了一個人點炒麵、一個人點大阪燒,然後再交換者吃吧。 「口咧 兜 口咧」 說著很僵硬的日語,比著牆壁上的菜單,指著這個跟那個。 婆婆看了看,點了點頭,就跑到廚房消失了一陣子。 牆壁整個都泛黃了,電風扇就好像住滿了煤灰一樣(神隱少女裡那個)黑嘛嘛的, 除此之外,滿滿都是看都沒看過的人的簽名板,佈滿了整間店。 張望的期間,婆婆從廚房裡走到了大大的鐵板前,開始在製作我們的餐點。 不管是走路、還是煮菜,嘴裡都會不停的發出「嘿咻、嘿咻」,背也是駝的快90度了, 讓人實在很捏把冷汗,來這裡吃飯到底是對還是錯啊!讓婆婆準備的好辛苦啊。 友人站起了身,想去要杯水,婆婆連忙拿出杯子邊喊著「ごめんね」(對不起呦), 讓我心也跟著揪了一下。 不過很快的,我心中那不知道是同情心還是什麼的奇怪心情,咻一下就不見了, 因為婆婆站到鐵板前開始炒麵的時候,真是太有朝氣了! 同樣的「嘿咻、嘿咻」卻感覺婆婆是很開心的在喊著。 炒麵跟大阪燒送上來時,我跟友人都倒抽了一口氣,因為… 「好多!等等這大阪燒也太大了吧!」 飢腸轆轆的我們狼吞虎嚥的吃著,雖然從沒在日本生活過,嘴巴裡嚼著嚼著, 出現的卻是一種很懷念的滋味。 「炒麵好好吃喔…」 生性害羞的兩個人,只敢對著彼此互訴讚嘆,婆婆回到了位置上繼續的備料, 一邊擔心會吵到她、一邊卻也很希望她能夠聽到我們不標準的那句「喔伊夕~」。 本來擔心著自己會因為隔了一段時間,而遺忘許多片斷, 沒想到一旦開始寫起來,發生過的事情就好像影片一樣播放了出來。 離開大とら之前,婆婆拿出了一本舊舊的筆記本,希望我們可以簽名留言, 確實的記錄著每個顧客的感覺,真的是心暖鼻子也酸酸的了。 簽完後,婆婆塞了很多咖啡糖果給我們,那個糖果陪伴了往後幾天的旅程,相當好吃。 打開拉門,一陣強風吹過,轉頭跟婆婆道別,婆婆一直重複著「ありがとう、ごめんね」 讓我們也不好意思了起來。 跨坐上腳踏車,婆婆還是站在門口與我們道別,心裡的念頭只有一個, 就好像被長輩送行一樣,互相關心的心情,相信婆婆也一定有感受到。 「要健康喔」 我把這句話放在心裡了。 往後幾天的旅程,也許是受到了婆婆的「食補」,每天都元氣滿滿, 也留下很多美好的回憶,有機會的話,再與大家分享! ------------------------------------------------------- 店 名:大とら 地 址:京都府京都市下京区醒ケ井通五条上る小泉町112-3 營業時間:11:30~15:00 18:00~翌3:00 休 日:無休 推薦食物:綜合大阪燒、炒麵 最低消費:價位在700¥左右 官 網:無官網,附上食べログ連結:http://goo.gl/qAbE0E -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.117.139