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店 名:Fujimura (藤??) 地 址:京都府京都市下京區彿光寺通油小路西入 營業時間:17:00~21:30 休 日:星期三 有圖無聲版 https://goo.gl/9yG1ub ------------------------------- 來日本怎麼能錯過燒肉呢!(疑 不是居酒屋嗎XD) 今天來吃的是在京都tabelog燒肉排行榜上高居前三名的藤?? 那天找到的時候看到外面都沒人排隊,還想說運氣也太好了, 進去後一看也才一對男女在用餐, 後來用破日文加上一陣比手畫腳,才知道原來那些空位都是預約的!!! (原諒我這個庄腳俗) 後來跟親切的老闆娘預約了兩天後的下午五點,只剩這時段了(不用先付訂金) 店裡座位不多,大概16席左右,我們是當天的第一組客人 星期三公休哦,別撲空了 桌上已經放好筷子跟歐西摸哩 日本人習慣點餐前先點喝的,當然就是生啤酒先來一杯了(¥500), 七仔這次沒點烏龍茶了,點了檸檬口味的非酒精飲料(¥200)    望著牆上的菜單,想說要靠一指神功點餐了 親切的老闆娘可能發現我們在研究要點什麼,就問我們哪裡來的, 知道我們是台灣人後拿出了簡易版的中文手寫菜單!! 而且是繁體的,好感動~~~~ 這邊的牛肉是用等級A4的近江牛,維基說是三大和牛之一,牆上有個証明 我們點了特選嫩肩肉(鹽),菲力,牛小排(就是要大口吃肉!),烤青菜, 老闆娘上菜的時候有跟我們說每樣肉的沾醬是哪一個, 因為每種肉的沾醬都不一樣,其實不沾也一樣好吃~~看那油花的分布, 買尬的.. 這是 特選??? 特選嫩肩肉(¥1700) ?? 菲力(¥2XXX,忘記價錢) 特上??? 牛小排(¥1200) 烤青菜(¥500),有夠大盤的,看到時嚇一跳 烤爐是用瓦斯的 菲力又厚又嫩,阿~~~~~~~~~嘶~~~~~~~~~~~~~~ 這應該是特選肩肉吧 每種肉的沾醬都好搭 心得 這餐結帳金額是¥7500,老闆娘算我們7000,我們兩個都吃的很飽~~ 老闆娘人真的超好,雖然我們不懂日文還是很親切的跟我們寒暄, 外場很像只有老闆娘一人(還是其實她不是老闆娘?) 第一次吃到近江牛,不愧是知名和牛啊!完全不需要其他多餘花俏的調味, 不敢吃太生的人一定也會很愛!! 因為就算是全熟也是超嫩阿阿阿阿阿阿~~~~ 根本不用擔心烤肉技術太爛會把肉給搞砸!!! 這價位能吃到品質這麼好的近江牛,除了佛心還能說什麼呢,難怪藤??人氣這麼高~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.142.26 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1513058937.A.3E9.html