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餐廳名稱：Tentation d'Ange
地 址：京都。千本鞍馬口
價位(每人)：300+日圓
官方網站：http://tentationdange.com/top.html
評 價：4顆星
圖文版：http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/26210497
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這是一間交通不便、內用也不方便的甜點麵包店，卻深受當地人喜愛且榮登黃金傳說第一名寶座。
京都甜點Best 30之冠
在看完7/9號的黃金傳說後，獅瓜對於第一名是不以為意的，因為京都市北區紫野感覺就是一個很陌生又很遙遠的地方。不用因為一片起士蛋糕，而跑到荒郊野外去吧!?
結果，我們還是忍不住騎著小鐵馬跋涉前來。或許是因為能留在京都慢動作的時間只剩一個多月，感覺應該好好珍惜這段得來不易又悠閒的時光。想去哪就去，想吃什麼就吃吧!!
咩決定起身前往[有天使翅膀的甜點店]
店內分成三個區塊，門的左右手邊分別是麵包區與餅乾區。雖然沒有迎面撲鼻的麵包香，但麵包的種類、款式與價格都非常親切。
餅乾區有好多法式餅乾。兩點多抵達，已經有些熱門商品銷售一空。這裡的餅乾絕大部分為零售，可以選擇喜歡的包裝盒，選擇喜歡的餅乾種類與個數，這樣就變成獨一無二的伴手禮?!
走深一點的冷藏三明治區。或許是假日的緣故，11點開始營業，短短3小時內，漢堡類已經賣完了。或許是哪個幸福家庭的假日出遊午餐，還是哪對甜蜜情侶的特別約會輕食...真好哩~
城堡的最深處是天使居住的甜點櫃。好險，還有七分滿。獅瓜選擇內用。其實是外用，因為這邊沒有室內的座位，只有店門口簡單的餐桌椅。
招牌起士蛋糕(380 yen)
傳說一年賣3萬個的起士蛋糕。那...一天將近賣了100個!!!
嘗一口~~~好濃又清爽的起士，這就是所謂[天使的誘惑]!? 看似純真的外表，卻有著濃厚的內在。以為無害，卻無法自拔!?? 好可怕的甜點。厲害的是，不用配咖啡，也能一直吃!!
不禁想起京都另一名店[Papa Jon's]。雖然[天使的誘惑]沒有啪啪老爹來得濃醇，但是水準之上的起士蛋糕。對於這種甜點味蕾解析度只有10級的咩來說，這也是歸類到90分以上的蛋糕。至於，90分以上如何分高下，就真的...要有高人指點拉!
水果千層蛋糕(460 yen) ????????
總算吃到這一款法式千層蛋糕。用軟軟的法式薄餅堆砌而成，巧妙地讓奶油、卡士達、水果餡料穿梭於間，並形成和諧且多變的口感與味覺。這很難，要好吃也很難。
它做到了。底層的派皮酥脆不油，是整體蛋糕唯一[硬]的地方。咩覺得比[天使的誘惑]還要誘人!! 應該有93分的水準。
葡萄夾心餅乾(200 yen) ???????(Raisin)
這是咩另一個夢寐以求的甜點[葡萄夾心餅乾]。
為什麼為如此渴望呢?? 拜讀了酒井順子的[?????甘能](一口的甘能)後，對於文中提及小川軒的Raisin Wich念念不忘...到底新鮮葡萄加入萊姆酒醃製，混合鮮奶油成為內餡，夾上香脆的帶點厚度的餅乾，是什麼滋味!!!
一片200 yen，足足是小川軒的兩倍價錢，到底味道如何??
鮮奶油完全不膩口，萊姆葡萄的酸酸甜甜，還有餅乾厚實的存在感。好吃!! 但真的太貴了拉~
下次有機會，咩想挑戰其他口味的蛋糕，還有麵包、漢堡.......嗚嗚~時間夠嗎??
[相關食記]
1. 大阪老爺爺的起士蛋糕: http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/23441029
2. Papa Jon's 起士蛋糕: http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/22154087
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官網: http://tentationdange.com/top.html
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※ 編輯: filly 來自: 221.190.183.141 (08/23 16:50)
※ 編輯: filly 來自: 221.190.183.141 (08/23 16:51)