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店 名:まるき製パン所 地 址:京都府京都市下京区松原通堀川西入ル 營業時間:6:30~20:00 假日7:00~14:00 推薦食物:生菜火腿麵包 最低消費:甜甜圈95日幣w 消費時間:2016/06 圖 文 版:http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/218792921 文字部分: 看到標題應該有些大大一頭霧水... 「たま木亭」是宇治市的傳奇麵包店,在搬家前是日本美食網站tabelog的麵包王 是全國級的麵包強者唷! 它的老闆「玉木潤」被問到...「最後的晩餐」想要吃什麼... 便回答今天要分享的「まるき製パン所」!!! (為了方便閱讀我們先稱它"maruki麵包") 應該有大大會想...那會讓傳奇麵包店玉木亭稱讚的麵包是多炫的麵包阿!? 結果出乎意料的... 是生菜火腿麵包,而且是復古款! 疑!?真假!?老闆澱粉吃太多亂說話了嗎...當然不是嚕 大大可能有注意到首圖的照片...非常有歷史感吧 剛看到招牌就問店內老奶奶,請問這邊多久了阿 「有60年以上搂...呵呵呵」 後來回家一查1947年開始的,所以已經將近70年了耶!!! 存在70年也太酷了吧!!! 而且沒錯,玉木老闆指名就是這款生菜火腿 也就是「ハムロール」,是1947年起就被深深喜愛的好味道 當然它還有許多品項,而且價格公道 今天的早餐便是如下 玉木老闆說...「好像是誰都可以做,但就是不一樣!」 是阿,帶一點香甜感的麵包,夾帶的是從信州(長野一區)來的新鮮高麗菜 如媽媽一樣開朗溫馨感的阿姨店員就在旁邊現切現做(裡頭還有5-6位) 麵包與配料十分之調和! 我們吃東西時可能都會看外表想像味道,而這個麵包的味覺是超乎其外表的! 站在麵包界前端的玉木老闆,與創業70年堅守傳統的maruki麵包 一定各有其魅力等你我挖掘 交通案内:電車的話四條大宮站最方便 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.184.21.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1466034816.A.C73.html
walle123: 這家的麵包體真的看似平凡,吃起來回味無窮..流口水 06/16 10:51