店 名：%Arabica Coffee Kyoto
地 址：京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3ｰ47
營業時間：8AM-6PM
休 日：不定休
推薦食物：Coffee Latte
最低消費：No
官 網：http://www.arabica.coffee/
網誌圖多好讀版：https://goo.gl/JWFyTA
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％Arabica Kyoto Arashiyama
% Arabica的創辦人，Kenneth Shoji其實是個ABJ，出生於日本東京，在加州長大。後來
自己在夏威夷買了個咖啡豆農場和世界拉花冠軍得主(山口淳一)和幾位具有天份的咖啡師
一起創辦了%Arabica。Kenneth其實把總部設在香港，所以算是從香港再開回來京都。
比起美國，日本的咖啡文化和咖啡品質還是在起步中，日本還是比較講究茶類，普遍還是
去那種可以邊抽煙邊喝咖啡的地方LOL。不過近年來美國咖啡精品文化也慢慢吹向日本，
Blue Bottle和Verve就是個例子，分別在日本東京開設海外第一間分店，引起一陣炫風。
再去嵐山Arabica之前，試過幾間在網路上頗有名氣的咖啡店。試過後是不難喝，但卻覺
得離我理想的咖啡有一段距離。所以對Arabica抱持著，就是人氣店的心態。
不過我還是特意在京都分店中挑出位於嵐山的這間，畢竟能坐擁著這片河川喝咖啡，
在大都市裡的機會根本少之又少嘛！如果咖啡讓我失望，至少還可以坐擁這片百萬河川
風景。
％的Logo不免俗地拍一下。
我們是搭阪急電鐵，所以從河的另一端走過來。其實不太需要花時間尋找，過了橋，左轉
，走一下子就會看到白色矮房建築物。抵達時候，滿多韓國人，當然也有不少台灣人和本
地人。看得出來大家都是慕名前來(仍然抱持著遲疑的態度，哈哈哈)。店裡一貫白色和木
頭風格，店不大，所以人多時候要排到門口外面。
櫃檯的後面放的是咖啡生豆區。Barista旁邊有個內用座位區，但是入座要再多付錢。
現場有販賣三明治。有看到韓國大媽買給兒子吃，兒子有說嘛西搜，應該是不難吃ＬＯＬ
。
其實價格出乎意料的親民，Latte 500円。
店裡望出去就是桂川。
我必須要說，這是我在京都喝過最好喝的Latte。口感和Blue bottle或Sightglass十分相
似。牛奶和咖啡巧妙融合在一起，咖啡不澀不酸，口感十分滑順讓人一口接一口。稱京都
第一咖啡，我問之無愧。%Arabica目前只在京都有三間分店，今年春天陸陸續續要在杜拜
、柏林等世界各地開設分店，十分有野心也非常成功的咖啡新銳。有一天如果和
Blue Bottle平起平坐我也不意外。
店家資訊：
% Arabica Kyoto Arashiyama:京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3ｰ47
http://www.arabica.coffee/
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