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店 名:中村藤吉本店 地 址:京都府宇治市宇治壹番十番地 營業時間:平日、星期六、日及國定假日 茗茶賣場:AM10:00-PM17:30 推薦食物:抹茶相關產品 最低消費:¥740 官 網:http://www.tokichi.jp/chinese_traditional/ (中文) ********************************** 圖文網誌版:http://0rz.tw/M9qLx ********************************** 京都旅遊安排,通常會搭配附近京都市以外的景點,例如嵐山、宇治、奈良、 伏見稻和、貴船、太原...等等,而這次行程中安排的大津,則是較少人安排 的行程。2008年第一次去跟團去日本的時候,行程有安排宇治,但參觀完平 等院後,卻沒有時間可以讓我們坐下來品嚐宇治最有名的抹茶,非常可惜。 所以這次跨年當天,我們先安排宇治一日遊,重點是到中村藤吉本店吃抹茶 甜點,再參觀宇治景點之後回到京都準備跨年,這個安排方式可以讓行程走 得相當悠閒,還能夠有充分的時間先回旅館吃飯、洗澡再去跨年,非常完美。 JR奈良線 京都到宇治的交通非常簡單,選擇JR奈良線前往更是快速又便利 京都到宇治交通方式: 京都到宇治的交通方式非常簡單,主要交通方式有兩種,一是搭乘JR奈良線直 達宇治,另一種則是搭乘京阪電車本線 1. 京都站搭乘JR奈良線大和路快速列車直達宇治,中間不需換車直達,240日幣 / 單程,乘車時間20分鐘。 2. 從大阪中之島到京都出柳町之間的京阪電車本線各站,皆可搭乘,至中書島換 車轉搭京阪宇治線至宇治。以我們這次的行程為例,距離我們最近的京阪本線 車站是祇園四條,祇園四條出發到中書島換車轉乘至宇治,310日幣 / 單程, 乘車時間30分鐘(依上車車站乘車時間有所不同)。 以上的交通規劃必須視行程安排而有改變,因為我們這次單純只到宇治,下午就回 到京都準備跨年,所以並沒有搭配套票,選擇最快速又最方便的方是就是搭乘JR奈 良線大和路快速列車往返宇治。如果行程安排上,宇治是其中一個點,搭配伏見稻 和、中書島或奈良的人,建議如下: 1. 宇治‧伏見一日券:伏見稻和(伏見稻和大社)、宇治(平等院、宇治上神社、 中村藤吉...)、中書島(大倉酒造紀念館)一日遊 2. 奈良‧斑鳩一日券:伏見稻和(伏見稻和大社)或宇治(平等院、宇治上神社、 中村藤吉...)擇一+奈良一日遊,或者是奈良、斑鳩地區深度歷史之旅一日遊 大和路快速列車 時間表上顯示往奈良的大和路快速列車在8號月台,搭乘時間只要20分鐘,真的很快速 大和路快速列車 京都是起站,只要不是顛峰時間,一般來說都有位置 中村藤吉本店 中村藤吉本店距離JR宇治站步行只要3分鐘,相當近。古色古香的外觀非常顯眼, 我蠻推薦來宇治要把中村藤吉本店當作景點參觀 外觀 中村藤吉創建於1854年,外觀建築是明治中期的建物,目前是「宇治重要文化景觀」 。現在傳至第六代,歷代繼承茶舖的家主都必須繼承「中村藤吉」的姓名,並在戶 籍上正式改名 內部 明治中期的中村藤吉,玄關右方是製茶烘焙場,左側則是主屋,裡面則是中庭及茶 室。現在右側是中村藤吉茶製品販賣區,左側是瑞松庵,能夠體驗現做日式抹茶, 裡面依然是中庭及用餐的茶室餐廳 瑞松庵 中村藤吉本店中保留「台目三疊丸疊一疊」的茶室,出入口是不必彎身就可以進入 的貴人口,是現存少有珍貴的元祿樣式茶室 碾茶體驗 抹茶再製成前就是碾茶,碾茶成長期間會蓋上黑布遮陽,因為日本茶在種植的過 程中,會因日照的多寡影響茶的風味。一般來說,日照愈久茶味愈濃,但防曬做 得好喝起來就會回甘清甜。碾茶收成後先拿去蒸→乾燥→去除莖部→以石磨磨成 粉,就成為抹茶。在瑞松庵可以體驗現做現喝的日式抹茶,一天四個時段,每人 2160日幣 茶品販賣區 中村藤吉的茶曾在大正天皇及昭和天皇時被皇室選為「貢茶」,而且還有多項產 品獲得日本茶道裏千家(日本茶道三大家之一)的肯定 日式庭園 茶室餐廳前的日式庭園有一棵樹齡200年的黑松,相當壯觀,一定不會有人錯過它 排隊人潮 茶室餐廳11:00開始營業,我們採提前先來排隊用餐,再參觀宇治的行程。10:30 抵達的時候已經排了不少人了 排隊方式 如果要用餐的旅客,請記得先在左邊的登記本上先填寫日文片假名的姓氏拼音。 我們10:30抵達排第16位,大概是第二輪用餐,如果想要第一輪用餐的人,建議 10:00以前就要來排。因為採取現場叫號模式,如果叫號未到,超過30分鐘就要 重新再排 戶外座位區 如果不介意座戶外座位區,會比較快有位置。冬天作外面,每個座位會搭配一 台烤箱,墊家也會提供毛毯,以免太冷 菜單 MENU 基本上每一樣都想點,可惜我不是牛,沒有四個胃 甜蜜的冬天 - 冬季限定甜點 抹茶起士蛋糕、抹茶、煎茶冰淇淋最中搭配紅豆與白玉湯圓~超特別 餐桌擺設 餐桌上都擺著專屬的桌墊,有不同的顏色,非常高雅 抹茶果凍 抹茶果凍是中村藤吉招牌甜點,使用嫩芽抹茶製成,顏色如高級玉石,質地水嫩 充滿彈性,入口有濃郁的茶香。搭配抹茶冰淇淋,茶香濃郁帶著微微回甘的苦味 ,跟紅豆泥一起吃實在太完美;白玉湯圓Q彈,更讓我覺得怎麼日本的湯圓可以這 麼好吃 抹茶果凍 抹茶果凍在白玉湯圓的下面,以竹筒盛裝的甜點超級優雅。宇治抹茶冰淇淋是在 1998年推出,經過多次的試驗完成的抹茶冰淇淋,超~級~好~吃。我和我妹一 致認為中村藤吉的抹茶風味勝過茶寮都路里 紅豆年糕湯 冷冷的冬天來上一碗紅豆年糕湯真的好幸福~紅豆湯比台灣的相對來得甜,但紅豆 煮得很透又很綿密,外觀卻相當完整,非常厲害,搭配兩塊烤得膨膨的年糕,除了 增加口感外,還可以綜合太甜的感覺。旁邊是醃漬物,很鹹,但是很甜的紅豆湯的 好朋友 抹茶牛奶紅豆湯圓 抹茶牛奶與紅豆白玉湯圓的組合,只能說是經典 抹茶紅豆牛奶湯圓 抹茶牛奶茶味香濃,搭配甜甜的紅豆與QQ的白玉湯圓~我好喜歡 鯡魚茶蕎麥麵套餐 這套鯡魚抹茶蕎麥麵獲得我爸大力的稱讚,尤其是清爽、清澈的柴魚湯頭及蕎麥麵條 鯡魚茶蕎麥麵套餐特寫 鯡魚經常拿來做魚罐頭,而鯡魚蕎麥麵的鯡魚是新鮮滷煮過的鯡魚,甜甜鹹鹹的 口味,配飯搭麵都好吃。除了主食外,甜點是小型的抹茶果凍,整個套餐很超值又好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.137.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1452263327.A.695.html