店 名：日栄堂
地 址：京都府京都市上京区今出川通七本松東入ル西上善寺町189
營業時間：11:00～17:00
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圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/kendogirl/15597306
在我每天騎車上學的路上
有一間非常非常非常不顯眼
有開沒開也不是很了解，存在感薄弱的小店
直到有天在打工的CAFE偷看雜誌才知道它是京都最有名的醬油丸子
上網查了一下，他真的名氣很大
日栄堂，位於千本通，今出川口
只賣醬油丸子，沒其它的了
店裡瀰漫一股昭和的氣息
不，應該說是荒廢的昭和
所以能泛黃的地方都發黃了
牆的高處還有些後頭上七軒藝妓們
來過的後留下的団扇
店裡很安靜，時光很像停止在昭和的某一天
醬油丸子みたらし団子、內用一份兩串(220円)，外帶一串110円
內用會附上一熱茶
製作丸子的老爺爺，目測應該已經過70歲了
送茶還有端丸子老婆婆應該也七八十好幾了
讓老人送東西來我都想進去自己
老人家很相信大家
因為丸子一端出來就進去了
我問她要先付錢嗎，她回我:看你啦
一份兩串丸子，淋上醬油醬汁，
很簡單的日式甜點，丸子上的醬汁充滿光澤
微烤過的丸子帶股焦香味，軟中帶Q
醬油的鹹甜比例恰到好處
說不上驚喜，但樸實的美味
有看過日本的網誌提到老人家的服務態度沒有很好
但要老人跟我獻殷勤我也不好受
結帳的時候跟他們說我們是外國人
她們臉上倒是露出興趣
問了我們不少問題
聽到我們附近學校的學生
更開心的指了牆上的報導，說是我們的前輩寫的
要我們以後常去吃
看了報導的內容，裡頭寫著
因為後繼無人，老爺爺說他要做丸子做到動不了為止
我想這股全力以赴的拼勁正是它走過這個多個年頭人氣不衰的秘訣
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